Diete si nutritie

2 aprilie 2020
uleiul de palmier

Uleiul de palmier – toxic sau benefic pentru sanatate

Uleiul de palmier este unul dintre cele mai consumate, dar si cele mai controversate uleiuri vegetale la nivel mondial. Sunt studii care sustin beneficiile uleiului de […]
2 aprilie 2020
Piperul

Piperul – beneficii pentru sanatate si utilizari

Piperul este un ingredient de baza in gastronomia mondiala. Celebrul condiment este apreciat si pentru efectele benefice asupra sanatatii. Aflati mai multe despre beneficiile si proprietatile terapeutice […]
1 aprilie 2020
Ardeiul gras

Ardeiul gras – beneficii, consum si efecte adverse

Ardeiul gras este o sursa buna de vitamina C, betacaroten si alti antioxidanti. Beneficiile consumului de ardei gras sunt numeroase: de la prevenirea racelilor sau reducerea […]
27 martie 2020
siropul de artar

Siropul de artar – ce contine si cum se foloseste

Siropul de artar este adesea prima alegere ca topping pentru clatite. Iata ce contine siropul de artar, cum il alegem, cum il folosim si cum il […]
27 martie 2020
jurnalul alimentar

Jurnalul alimentar – cand e indicat si ce beneficii are

Jurnalul alimentar poate fi o solutie eficienta si la indemana oricui pentru a adopta un stil alimentar sanatos, pentru a constientiza tot ce tine de alimentatie […]
24 martie 2020
Visine

Visine – compozitie, beneficii, recomandari

Visinele sunt fructe bogate in nutrienti importanti, antioxidanti si vitamina C. Aflati ce vitamine si minerale contin visinele, care sunt beneficiile consumului de visine si cum […]
18 martie 2020
Portocala

Portocala – beneficii pentru sanatate

Portocala – cel mai popular fruct exotic, are numeroase beneficii pentru sanatate datorita combinatiei speciale de vitamine, minerale, antioxidanti si fibre. Afla totul despre valorile nutritionale ale […]
17 martie 2020
Turmericul

Turmericul – beneficii si utilizari ale curcumei

Turmericul (Curcuma longa) este o planta din care se obtin diverse suplimente alimentare si condimente utilizate in gastronomie. Extractul de turmeric contine curcumina, una dintre cele mai […]
11 martie 2020

Uleiul de macadamia – beneficii si utilizari

Uleiul de macadamia, considerat un elixir de frumusete, ajuta la combaterea ridurilor, petelor, vergeturilor, celulitei, fiind folosit cu succes atat pentru ingrijirea pielii, cat si a […]
10 martie 2020
Mango

Mango – compozitie, beneficii si utilizari

Mango este un fruct exotic savuros, bogat in fibre, vitamine si minerale. Are efecte benefice asupra digestiei, intareste sistemul imunitar, protejeaza vederea, inima, vasele de sange, contribuie […]
9 martie 2020
Siropul de agave

Siropul de agave – utilizare, beneficii si contraindicatii

Siropul de agave este un indulcitor natural, produs din mai multe specii de agave, utilizat adesea ca alternativa la zahar. Aflati ce contine nectarul de agave, […]
6 martie 2020
Dieta Sirtfood

Dieta Sirtfood – principii si beneficii

Dieta Sirtfood se bazeaza pe consumul de alimente care contin sirtuina, o proteina ce joaca un rol important in controlarea metabolismului celulelor. Afla cum poti urma […]

Exista dieta ideala? – totul despre diete
Multi isi doresc – si consuma mult timp si bani cautand – programul perfect de alimentatie. Aceasta dieta ideala ar trebui sa asigure o sanatate excelenta, dinamism, forta si rezistenta la boli. Ar trebui sa intarzie imbatranirea si sa va mentina greutatea perfecta. Exista un astfel de program de alimentatie? Probabil ca nu. Ne­voile dumneavoastra nutritionale sunt diferite in diferite stadii ale vietii si se pot modifica in cazul in care suferiti de o boala cronica.

Fiecare om are propria suscepti­bilitate la boli, determinata genetic, asa incat, diverse componente alimentare – de exemplu, sarea sau grasimile – prezinta riscuri diferite pentru oameni diferiti.  De asemenea, alimentatia va poate fi influentata de diverse intolerante sau alergii alimentare. in plus, cultura, obiceiurile din familie, credintele religioase si morale, ca si costul si disponibilitatea alimen­telor va influenteaza alegerile alimentare. Oamenilor le plac alimente diferite si prepara acelasi aliment in moduri diferite.

Desi nu exista o dieta perfecta pentru toti, unele principii de selectare a alimentelor se aplica majoritatii oamenilor. Un program de alimentatie sanatos poate fi conceput in mai multe moduri. Acest tip de program este de obicei prezentat sub forma unei pira­mide, in care alimentele care trebuie consumate cel mai mult formeaza baza. Probabil ca cea mai familiara piramida de acest tip va este Piramida Ghid – Alimentar .

In plus fata de piramida care a stat la baza, specialistii nutritionisti si in probleme de sanatate au elaborat o serie de alte piramide alimentare care sa reflecte alte moduri sana­toase de alimentatie. De asemenea, au fost elaborate piramide pentru copiii mici si pentru persoanele cu varsta peste 70 de ani.

Diversele piramide ghid – ali­mentar prezentate mai jos au multe in comun si puteti folosi pe oricare ca baza pentru o alimentatie sana­toasa. Ele respecta ultimele reco­mandari nutritionale si se bazeaza toate pe principiile varietatii ali­mentelor, controlul dimensiunilor portiilor si consumului moderat.

Pentru a vedea cat de mult se deosebeste dieta dumneavoastra de cea recomandata de piramide, tineti un jurnal alimentar timp de cateva zile. Apoi comparati: cat din dieta dumneavoastra provine din alimentele de la baza piramidei si cat din cele din varf. Daca ponderea este prea mare spre varf, croiti-va drum spre baza facand schimbari mici, gradate, de tipul: mancati mai multe legume, fructe si cereale integrale, si limitati consumul de grasimi si dulciuri.