sfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acesteasfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acesteasfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acesteasfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acestea
Meniu
  • Sanatate de la A la Z
    • Boli frecvente
            • „Sindromul Peter Pan” – lipsa maturizarii la adulti
            • 10 Mituri despre artrita
            • 10 semne ca ai probleme cu tiroida si solutii pentru rezolvarea lor
            • 10 sfaturi pentru a reduce durerea de spate
            • 10 sfaturi pentru a reduce riscul de cancer
          • Vezi mai multe....
          • Zona zoster – cauze, simptome, tratament
          • Zincul si Covid-19 – ne poate apara acest mineral de infectare?
          • Wheezing (respiratie suieratoare) – cauze si remedii eficiente
          • Vorbitul in somn – de ce unele persoane vorbesc in somn
          • Vitiligo – cauze, simptome, tratament, prevenire
          • Virusurile – tot ce trebuie sa stii
          • Hepatita-C
          • Endometrioza
          • Artita si artoza
          • Erizipelul
          • Mielom multiplu
          • Cifoza
          • Panaritiu
          • Contraceptive hormonale
          • Corticosteroizii
          • Distonia vegetativa
          • Cele mai frecvente boli autoimune
        • calculatoareCalculatoare pentru sanatate
    • Inchide
  • Boli si afectiuni –
      • Afectiuni ORL –
      • Alergii –
      • Boli autoimune –
      • Boli cardiovasculare –
      • Boli de nutritie si metabolism –
      • Boli dentare si de igiena orala –
      • Boli dermatologice –
      • Dureri de spate –
      • Boli endocrine –
      • Boli gastrointestinale –
      • Boli ginecologice –
      • Boli habituale –
      • Boli hematologice –
      • Boli hepatice –
      • Boli infectioase –
      • Boli neurologice –
      • Boli oftalmologice –
      • Boli oncologice –
      • Boli ortopedice –
      • Boli pediatrice –
      • Boli renale –
      • Boli respiratorii –
      • Boli reumatismale –
      • Boli sexuale –
    • Inchide
  • Medici –
      • Specialitati medicale –
          • Alergologie –
          • Andrologie –
          • Cardiologie –
          • Chirurgie –
          • Dermatovenerologie –
          • Diabetologie –
          • Endocrinologie –
          • Gastroenterologie –
          • Genetica –
          • Ginecologie –
          • Hematologie –
          • Hepatologie –
          • Nefrologie –
          • Neonatologie –
          • Neurologie –
          • Oftalmologie –
          • Oncologie –
          • ORL –
          • Ortopedie –
          • Pediatrie –
          • Pneumologie –
          • Psihologie si Psihiatrie –
          • Recuperare medicala –
          • Reumatologie –
          • Stomatologie –
          • Urologie –
        • Inchide
      • Clinici si spitale –
          • Lista spitale –
            • Bucuresti –
            • Alba Iulia –
            • Arad –
            • Arges –
        • Inchide
    • Inchide
  • Stil de viata –
      • dietaDiete si nutritie –
        • ebook diversificare
          • Dieta ketogenica
          • Dieta fara lactoza
          • Dieta 5:2
          • Dieta anti-migrene
          • Dieta Atkins
          • Dieta Paleo
          • Dieta macrobiotica
          • Dieta mediteraneeana
          • Dieta vegetariana
        • Inchide
      • sportSport –
        • Stil de viata
          • Copiii si sportul – sugestii de activitati potrivite pentru cei mici
          • Cotul jucatorului de tenis – simptome, cauze si tratament
          • Sportul – beneficiile aduse de activitatea fizica regulata
          • Yoga – 10 beneficii pentru mentinerea sanatatii
          • Inotul – beneficii pentru sanatate
          • Mersul pe bicicleta – beneficii pentru sanatate
          • Ce inseamna un stil de viata sanatos?
          • Grasimea abdominala – cum o putem reduce?
          • Alergarea – beneficii pentru sanatate
          • Crampe musculare – cauze, simptome, tratament
        • Inchide
      • nutrientiNutrienti –
          • Vitamine –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Acidul folic – beneficii si proprietati
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
          • Minerale –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
            • Calciul – rol si beneficii
          • Proteine –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
            • Calorii – ce sunt si cate trebuie sa consumam pe zi?
          • Carbohidrati –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
            • Calorii – ce sunt si cate trebuie sa consumam pe zi?
        • Inchide
      • retete sanatateRetete si remedii –
    • Inchide
  • Tratamente medicale –
    • Medicamente –
    • Suplimente alimentare –
    • Inchide
  • Investigatii medicale –
    • Analize de laborator –
    • Investigatii specifice –
    • Pregatire analize –
    • Inchide
  • Terapii –
    • Remedii naturiste –
    • Gemoterapie –
    • Homeopatie –
    • Inchide
  • Mai multe
    • Utile –
      • Ghid prim ajutor –
      • Acte necesare –
      • Decontari sanatate –
      • Inchide
    • Sanatate –
      • Sanatate barbati –
      • Sanatate copii –
      • Sanatate femei –
      • Inchide
    • Frumusete –
    • Sarcina si Alaptarea –
    • Intrebari si raspunsuri –
    • Inchide
  • Despre noi –
    • Contact –
    • Comunitati –
    • Newsletter –
    • Resurse abonati –
    • Inchide
    • Inchide
✕
alergia la polen
Alergia la polen – cauze si tratament
8 februarie 2022
sindromul Pica
Sindromul Pica – simptome si cauze
18 februarie 2022

Fructele de aronia – beneficii si recomandari

Publicat de Malina Mancas la 15 februarie 2022
fructele de aronia

Iata ce beneficii au fructele de aronia, care este compozitia nutritiva a acestor fructe, daca exista riscuri asociate, precum si cateva recomandari de consum.

Cuprins:

1. Ce sunt fructele de aronia?
2. Beneficii pentru sanatate
3. Efecte adverse posibile
4. Recomandari de consum

Ce sunt fructele de aronia?

Aronia este un arbust cultivat de obicei pentru productia de sucuri si vinuri. Sunt mai multe specii, si anume Aronia melanocarpa, Aronia arbutifolia si Aronia prunifolia. Aceste fructe au un gust usor astringent, astfel ca de obicei se consuma sub forma de sucuri, sirop, vin, gem sau pudra de aronia. Boabele de aronia pot fi consumate ca o gustare sanatoasa, adaugate in cereale, budinci sau folosite in briose si alte prajituri. Fructele uscate pot fi folosite si pentru a prepara ceai.

Fructele de aronia au proprietati antioxidante, antiinflamatorii, hipotensive, antiplachetare, antivirale. Pentru aceste proprietati sunt responsabili in cea mai mare parte compusii polifenolici, cum ar fi antocianine, flavonoide, procianidine si acizi fenolici.

nutrientii din aronia

Compozitie nutritiva

Compozitia chimica a fructelor de aronia depinde de mai multi factori, inclusiv conditiile climatice, compozitia solului, maturitatea boabelor, metodele de recoltare si conditiile de depozitare. Fructele de aronia sunt bogate in antioxidanti, in special polifenoli ca flavonoidele, acizii fenolici si antocianinele. Acesti compusi ajuta la protejarea celulelor de molecule potential daunatoare numite radicali liberi. Fructele acestea sunt bogate in antocianine, care le confera culoarea albastru inchis pana la negru. In plus, sunt bogate in vitamine si minerale, ca vitamina C, vitaminele B1, B2 si B6, folat, tocoferol, vitamina K, potasiu, zinc, sodiu, calciu etc. Majoritatea caloriilor dintr-o portie de aronia provin din carbohidrati – zaharuri naturale si fibre.

De asemenea, fructele contin peste 40 de compusi volatili, cel mai important fiind reprezentat de amigdalina. Aceasta este responsabila pentru mirosul de migdale amare al fructelor proaspete.

Beneficii pentru sanatate

Fructele de aronia sunt o sursa excelenta de antioxidanti, in special polifenoli, cum ar fi acizii fenolici (acizi neoclorogenici si clorogenici) si flavonoide (antociane, proantocianidine si flavonoli). Polifenolii pot oferi protectie impotriva anumitor boli, inclusiv tulburari metabolice, diabet, boli cardiovasculare si hipertensiune arteriala. Astfel, fructele acestea pot avea anumite beneficii asupra sanatatii, dupa cum arata si rezultatele unui studiu ale carui rezultate au fost publicate in The American Journal of Clinical Nutrition (2019). In cadrul studiului au fost analizate efectele fructelor de aronia asupra microbiomului intestinal si functiei vasculare. Efectele au fost date in cea mai mare parte de continutul de antioxidanti.

Continutul de antioxidanti si tipul lor din boabele de aronia variaza in functie de soiul particular, de nivelul de coacere a fructelor, de zona si de conditiile climatice, dupa cum sugereaza si rezultatele unei cercetari ale carei rezultate au fost publicate in jurnalul Molecules (2017). De asemenea, nu se stie in ce masura sunt absorbiti polifenolii in organism atunci cand sunt consumate fructele de aronia.

ce este aronia

Efecte antioxidante

Consumul regulat de fructe, legume si alte alimente bogate in antioxidanti este adesea asociat cu imbunatatirea sanatatii generale si cu o incidenta mai scazuta a bolilor cronice. Continutul ridicat de polifenoli este responsabil pentru proprietatile antioxidante puternice ale fructelor de aronia. Aronia prezinta una dintre cele mai puternice activitati de reducere a radicalilor liberi, fata de alte fructe de padure.

Se crede ca antioxidantii ofera protectie impotriva multor boli degenerative, cum ar fi cancerul si bolile de inima, si incetinesc imbatranirea in general. Retineti ca fructele de aronia intregi au o activitate antioxidanta mai mare decat sucul din boabe de aronia. Boabele de aronia pot proteja celulele de deteriorare. Contin un nivel ridicat de antioxidanti ce protejeaza celulele de daunele cauzate de radicalii liberi. Acumularea de radicali liberi poate provoca stres oxidativ, care poate duce la afectiuni cronice, cum ar fi boli de inima si cancer.

Aronia si sanatatea inimii

Datorita proprietatilor antioxidante, fructele de aronia pot imbunatati sanatatea inimii. Unele studii sugereaza ca substantele active din fructele de aronia pot avea un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale. De asemenea, alte date sugereaza ca aronia ar putea proteja impotriva bolii coronariene – oferind un anumit grad de protectie impotriva placii care se dezvolta in interiorul arterelor. Atat extractele de aronia, cat si cele de afine pot ajuta la relaxarea tesutului, ceea ce ar permite imbunatatirea fluxului sangvin. Acest lucru este important, deoarece multe boli cardiovasculare au ca rezultat o intarire a arterelor si capacitatea redusa a vaselor de sange de a se relaxa.

Fructele de aronia si infectiile urinare

Datorita continutului de antioxidanti, fructele de aronia pot ajuta la reducerea riscului de infectii ale tractului urinar. Insa, la fel ca in cazul merisoarelor sau afinelor, efectele sunt doar de reducere a riscului de infectii urinare, nu trateaza o infectie deja prezenta.

Beneficii pentru sanatatea intestinala

Fructele de aronia uscate sunt bogate in fibre. Astfel, pot imbunatati sanatatea intestinala si functia digestiva. Insa, se recomanda un consum moderat, deoarece in exces aceste fructe pot duce la disconfort gastric.

consumul de aronia

Aronia si imunitatea

Fructele de aronia sunt bogate in antioxidanti, vitamine si minerale, ce pot oferi protectie impotriva racelilor si a altor probleme. Unele studii de laborator au aratat si ca aceste fructe pot avea activitate antibacteriana impotriva bacteriilor potential daunatoare precum Escherichia coli. Fructele acestea pot reduce, de asemenea, inflamatia prin inhibarea eliberarii de substante proinflamatorii, cum ar fi factorul de necroza tumorala alfa (TNF-ɑ) si interleukina 6 (IL-6). Anumite studii de laborator si pe animale au sugerat ca aceste fructe pot avea efecte antivirale. Efectele pot fi atribuite compusilor polifenolici, precum acidul elagic si miricetina.

De asemenea, unele studii de laborator sugereaza ca aceste fructe pot avea activitate antidiabetica. Asta deoarece pot imbunatati metabolismul glucozei. Alte cercetari sugereaza ca anumiti compusi din aronia au activitate anticancerigena prin inhibarea cresterii celulelor canceroase. Pot induce moartea programata a celulelor canceroase, insa mai sunt necesare cercetari in acest sens.

efecte adverse aronia

Efecte adverse posibile

Fructele de aronia sunt in general sigure atunci cand sunt consumate cu moderatie. Alergiile la fructele de aronia sunt de obicei date de reactiile incrucisate intre alte tipuri de fructe de padure, inclusiv afine, mure si zmeura. Insa, nu se stie sigur daca o persoana care este alergica la aceste fructe de padure ar putea avea o reactie atunci cand este expusa la fructele de aronia. Atat murele, cat si fructele de aronia sunt membri ai familiei Rosaceae, asa ca exista riscul ca cei care sunt alergici la mure sa aiba o reactie atunci cand consuma fructe de aronia.

Nu exista suficiente dovezi care sa indice o doza adecvata de fructe de aronia sau suc de fructe de aronia. Efectele secundare ale consumului de fructe de aronia sau suc de fructe de aronia sunt rare, dar pot include constipatie sau diaree. Exista riscul ca boabele de aronia sa interactioneze cu unele medicamente, inclusiv medicamente pentru diabet, medicamente care incetinesc coagularea sangelui, medicamente pentru functia ficatului etc.

Retineti ca boabele de aronia sunt foarte astringente. Acest lucru poate lasa o senzatie de gura foarte uscata. De aceea, se consuma in general sub forma de suc, in smoothie, iaurt, cereale, prajituri etc.

Recomandari de consum

Desi fructele de aronia pot fi consumate crude, ca atare, sunt astringente, astfel ca lasa senzatia de gura foarte uscata. Pot fi adaugate in briose, tarte, placinte si alte deserturi. De asemenea, pot fi un ingredient delicios in budinci, cerealele pentru mic dejun, smoothie etc. Puteti prepara si ceai de aronia – pentru care se folosesc fructe uscate si puteti adauga miere pentru a indulci. Se gasesc si variantele de sirop de aronia, vin de aronia, suc de aronia, pudra de aronia, gemuri, dulceturi, fructe de aronia congelate sau varianta de fructe uscate de aronia.

Referinte:
(1) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31152545/
(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6152740/
(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8300639/

Distribuie
Malina Mancas
Malina Mancas
Absolventa a Facultatii de Bioinginerie Medicala - Universitatea de Medicina si Farmacie din Iasi, si a unui masterat de Bioinginerie Clinica.

Te-ar mai putea interesa si:

protectia ochilor vara
22 martie 2022

Protectia ochilor vara – cum ne protejam ochii de soare?


Citeste mai mult
efectele stresului
25 februarie 2022

Stresul cronic – 10 efecte asupra organismului


Citeste mai mult
28 ianuarie 2022

Grija fata de sine – cum o punem in practica?


Citeste mai mult

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Despre noi

  • → Despre noi
  • →Termenii si conditiile de utilizare a site-ului
  • →Politica de utilizare a cookie-urilor si Protectia Datelor
  • →Sitemap categorii/tag-uri

Calculatoare sarcina

  • → Calculator greutate sarcina
  • → Calculator conceptie
  • → Calculator ovulatie
  • → Calculator sarcina
  • → Calculator scor Apgar

Calculatoare pentru sanatate

  • → SimptoTest
  • → Calculator greutate
  • → Calculator risc diabet tip 2
  • → Calculator risc osteoporoza
  • → Calculator calorii alimente
  • → Calculator calorii consumate
  • → Interpretor Analize
© 2018 Sfaturimedicale.ro. Website realizat de ruxandramicu.ro