Vitamina B6 – indicatii si rol
Vitamina B6 este o vitamina solubila in apa, numita si piridoxina. Se gaseste in aproape toate alimentele, atat de origine animala, cat si vegetala. Iata care sunt functiile in organism, cele mai importante beneficii si in ce alimente se gaseste.
Cuprins:
1. Ce este vitamina B6?
2. Functiile vitaminei B6
3. Beneficiile vitaminei B6
4. Doze recomandate de vitamina B6
5. Surse alimentare de vitamina B6
6. Deficienta de vitamina B6
7. Toxicitatea vitaminei B6
8. Suplimentele de B6
Ce este vitamina B6?
Vitamina B6, cunoscuta sub numele de piridoxina, este o vitamina solubila in apa. Vitaminele solubile in apa sunt depozitate in organism in cantitati limitate. Aceasta ii permite organismului sa foloseasca si sa stocheze energia din proteine si carbohidrati din alimente si formeaza hemoglobina, substanta din globulele rosii care transporta oxigen in jurul corpului.
Prin urina se elimina cantitati mari de vitamina, astfel ca trebuie adusa in mod regulat din dieta.
Functiile vitaminei B6
Functiile vitaminei B6 includ:
- favorizeaza metabolismul aminoacizilor si proteinelor;
- permite metabolismul globulelor rosii;
- sustine productia de anticorpi;
- favorizeaza functionarea optima a sistemului nervos;
- sustine sistemul imunitar;
- converteste triptofanul (un aminoacid) in niacina (o vitamina);
- permite descompunerea glicogenului la glucoza;
- sustine metabolismul, transportul si distributia seleniului;
- sustine metabolismul calciului si magneziului.
Beneficiile vitaminei B6
Iata cateva dintre beneficiile pentru sanatate ale vitaminei B6:
Vitamina B poate imbunatati starea de spirit
Vitamina B6 poate juca un rol important in reglarea starii de spirit, pentru ca e necesara pentru crearea de neurotransmitatori care regleaza emotiile, inclusiv serotonina, dopamina si acidul gamma-aminobutiric (GABA). Cu toate acestea, utilizarea vitaminei B6 pentru prevenirea sau tratarea depresiei nu s-a dovedit a fi eficace.
Vitamina B6 si greturile matinale in sarcina
Vitamina B6 a fost folosita de zeci de ani pentru a trata greata si varsaturile in timpul sarcinii. Nu se cunoaste exact mecanismul, dar unele cercetari sugereaza ca suplimentele cu B6 pot reduce semnificativ starile de greata dupa 5 zile de tratament, comparativ cu placebo.
Efectele vitaminei B6 in reducerea riscului de boli cardiace
Vitamina B6 poate preveni infundarea arterelor si poate reduce riscu de boli de inima. Cercetarile arata ca persoanele cu un nivel scazut de vitamina B6 in sange au aproape dublul riscului de a suferi de boli de inima in comparatie cu cei cu niveluri mai mari de B6. Faptul ca B6 poate juca in rol in scaderea nivelului ridicat de homocisteina e asociat cu mai multe procese de boala, inclusiv boli de inima. Cercetarile umane arata, de asemenea, un efect benefic al B6 in prevenirea bolilor de inima.
Vitamina B6 pentru sanatatea ochilor
Vitamina B6 poate juca un rol in prevenirea bolilor oculare, in special a unui tip de pierdere a vederii care afecteaza adultii in varsta, numita degenerescenta maculara legata de varsta. Deoarece vitamina B6 ajuta la reducerea nivelului crescut de homocisteina, necesarul de B6 poate scadea riscul de aparitie a acestei boli. In plus, nivelurile adecvate de B6 pot preveni problemele care afecteaza retina. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetari.
Vitamina B6 si artrita reumatoida
Vitamina B6 poate ajuta la reducerea simptomelor asociate cu artrita reumatoida. Nivelurile ridicate de inflamatie din organism care rezulta din artrita reumatoida pot duce la niveluri scazute de vitamina B6. Cu toate acestea, nu este clar daca suplimentarea cu B6 scade inflamatia la persoanele cu aceasta afectiune.
Poate sustine sanatatea creierului
Vitamina B6 poate juca un rol in imbunatatirea functiei creierului si prevenirea bolii Alzheimer, dar cercetarile sunt contradictorii. B6 poate scadea nivelul ridicat de homocisteina care poate creste riscul de Alzheimer. Cu toate acestea, nu este clar daca o scadere a homocisteinei se traduce prin imbunatatiri ale functiei creierului sau o rata mai lenta a deficientei cognitive. Pentru a intelege mai bine rolul acestei vitamine in imbunatatirea sanatatii creierului este nevoie de mai multe cercetari care analizeaza efectul vitaminei B6 independent asupra nivelului de homocisteina si a functiei creierului.
Vitamina B6 pentru anemie
Datorita rolului sau in productia de hemoglobina, vitamina B6 poate fi de ajutor in prevenirea si tratarea anemiei. Hemoglobina este o proteina care furnizeaza oxigen celulelor din organism. Cand hemoglobina este scazuta, celulele nu obtin suficient oxigen. Ca urmare, poate aparea anemie cu stari de slabiciune si oboseala. Cu toate acestea, se considera ca deficienta de vitamina B6 este rara la majoritatea adultilor sanatosi, astfel ca exista cercetari limitate privind utilizarea B6 pentru tratarea anemiei.
Efectele vitaminei B6 pentru sindromul premenstrual
Vitamina B6 poate fi utila pentru a trata simptomele sindromului premenstrual sau PMS, inclusiv anxietate, depresie si iritabilitate. Poate ajuta la simptomele emotionale legate de PMS, datorita rolului sau in crearea neurotransmitatorilor care regleaza starea de spirit. Totusi, cercetarile in domeniu sunt limitate si mai sunt necesare studii aprofundate.
Doze recomandate de vitamina B6
O serie de factori pot influenta necesarul zilnic al unei persoane de vitamina B6, deoarece aceasta afecteaza mai multe aspecte ale metabolismului. Este important sa stiti ca vitamina B6 (si toate vitaminele B) sunt solubile in apa, ceea ce inseamna ca se dizolva in apa si in alte lichide corporale, astfel incat orice cantitate din acesti nutrienti pe care organismul nu o utilizeaza devine excretata in urina. Cantitatea exacta de vitamina B6 de care aveti nevoie in fiecare zi depinde de varsta, sex si orice circumstante speciale, cum ar fi daca sunteti gravida sau alaptati.
Dozele recomandate de B6 sunt:
- 0-6 luni – 0,1 mg
- 7-12 luni – 0,3 mg
- 1 – 3 ani – 0,5 mg
- 4 – 8 ani – 0,6 mg
- 9-13 ani – 1,0 mg
- 14-18 ani – 1,3 mg
- 19 – 50 de ani – 1,3 mg
- 51+ ani – 1,7 mg
- femei insarcinate – 1,9 mg
- femei care alapteaza – 2,0 mg
Surse alimentare de vitamina B6
Majoritatea persoanelor care consuma o dieta bine echilibrata si variata vor beneficia de cantitatea necesara de B6 fara a fi nevoie sa ia suplimente alimentare. Dar, daca dieta tinde sa fie scazuta in proteine, poate fi necesar un supliment uneori. Unele dintre sursele de top ale B6 sunt alimente bogate in proteine, precum fasole, carne si peste. Retineti ca recomandarea pentru adulti creste dupa varsta de 50 de ani, deoarece corpul nu absoarbe la fel de bine nutrientii.
Majoritatea alimentelor contin B6. Se gaseste intr-o varietate de alimente animale si vegetale. Iata care sunt cele mai importante surse de B6:
- carne de pui si de curcan;
- ficat de vita;
- carne de vita si porc;
- peste – ton rosu, somon;
- leguminoase;
- tofu;
- cereale integrale si cereale fortificate;
- fructe oleaginoase – alune de padure etc.;
- lactate;
- unele legume si fructe, in special legumele cu frunze verzi, papaya, banane, portocale etc.
Deficienta de vitamina B6
Deficienta primara de B6 este rara – majoritatea alimentelor contin vitamina. Deficienta secundara poate fi data de anumite situatii, inclusiv malabsorbtie, alcoolism, unele medicamente si fumatul. Printre simptomele deficientei de B6 se numara:
- inflamatii si iritatii ale pielii
- glosita – limba dureroasa sau inflamata
- stari de confuzie
- depresie
- iritabilitate si nervozitate
- craparea buzelor (inclusiv colturile gurii)
- anemie
Deficientele sunt rare, dar pot aparea daca individul are o absorbtie intestinala slaba sau foloseste estrogeni, corticosteroizi, anticonvulsive si unele alte medicamente. Consumul excesiv de alcool pe termen lung poate duce la un deficit de B6, la fel ca hipotiroidismul si diabetul.
Semne si simptome
Semnele si simptomele deficientei de B6 includ:
- neuropatie periferica cu furnicaturi, durere si amorteala la nivelul mainilor si picioarelor;
- anemie;
- convulsii;
- depresie;
- confuzie;
- sistem imunitar slabit.
Poate duce la un sindrom asemanator cu pelagra, cu dermatita seboreica, inflamatie a limbii sau glosita si inflamatie si fisurare a buzelor, cunoscuta sub numele de cheilita. La sugari, convulsiile pot persista chiar si dupa tratamentul cu anticonvulsive. Alte efecte, cum ar fi neuropatia periferica, pot fi permanente.
Toxicitatea vitaminei B6
Este destul de putin probabil sa atingem un nivel toxic de vitamina B6 numai din surse alimentare. Vitamina B6 este o vitamina solubila in apa, astfel incat cantitatile neutilizate vor parasi organismul prin urina. Cu toate acestea, un nivel toxic poate aparea din suplimentarea pe termen lung cu doze foarte mari de peste 1.000 mg zilnic. Simptomele se reduc de obicei dupa oprirea dozei mari.
Printre simptomele se numara:
- neuropatie la picioare si maini
- ataxia (pierderea controlului miscarilor corpului)
- greata
Administrarea a mai mult de 200 mg pe zi de B6 pentru o lunga perioada de timp poate duce la pierderea senzatiilor in maini si picioare, cunoscute sub numele de neuropatie periferica. Acest lucru se va imbunatati, de obicei, odata ce incetati sa luati suplimentele. Administrarea de doze de 10 – la 200 mg pe zi, pentru perioade scurte, nu poate provoca niciun rau.
Suplimentele de B6
Vitamina B6 este disponibila in multivitamine, in suplimente care contin alte vitamine din complexul B si ca supliment de sine statator. Cea mai frecventa forma de vitamina B6 in suplimente este piridoxina (sub forma de clorhidrat de piridoxina [HCl]), desi unele suplimente contin PLP. Suplimentele de vitamina B6 sunt disponibile in capsule sau tablete orale (inclusiv comprimate sublinguale si masticabile) si lichide.
Absorbtia vitaminei B6 din suplimente este similara cu cea din sursele alimentare si nu difera substantial intre diversele forme de suplimente. Desi organismul absoarbe bine doze farmacologice mari de vitamina B6, elimina rapid cea mai mare parte a vitaminei din urina.
Interactiunile medicamentoase
Consultati medicul inainte de a lua vitamina B-6 daca luati medicamente. Interactiunile medicamentoase posibile includ:
- Altretamina – Administrarea de vitamina B-6 cu acest medicament pentru chimioterapie s-ar putea sa-i reduca eficacitatea, mai ales atunci cand este asociat si cu cisplatina.
- Barbiturice – Vitamina B-6 administrata cu un medicament care actioneaza ca un depresor al sistemului nervos central (barbituric) ar putea scadea durata si intensitatea medicamentului.
- Anticonvulsive – B-6 cu fosfitoitoina sau fenitoina poate scadea durata si intensitatea medicamentului.
- Levodopa – Evitati sa luati vitamina B-6 cu acest medicament utilizat pentru a trata boala Parkinson. Vitamina B-6 ar putea reduce eficacitatea medicamentului.
Referinte:
(1) 9 Health Benefits of Vitamin B6 (Pyridoxine), link: https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b6-benefits
(2) 9 Signs and Symptoms of Vitamin B6 Deficiency, link: https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b6-deficiency-symptoms
(3) Vitamin B6, link: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
(4) Pyridoxine, link: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-934/pyridoxine-vitamin-b6
(5) Vitamin B6, link: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-b6/art-20363468
(6) The benefits and food sources of vitamin B-6, link: https://www.medicalnewstoday.com/articles/219662.php
