sfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acesteasfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acesteasfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acesteasfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acestea
Meniu
  • Sanatate de la A la Z
    • Boli frecvente
            • „Sindromul Peter Pan” – lipsa maturizarii la adulti
            • 10 semne ca ai probleme cu tiroida si solutii pentru rezolvarea lor
            • 10 sfaturi pentru a reduce durerea de spate
            • 10 sfaturi pentru a reduce riscul de cancer
            • Abces dentar – cauze, simptome, tratament
          • Vezi mai multe....
          • Zona zoster – cauze, simptome, tratament
          • Zincul si Covid-19 – ne poate apara acest mineral de infectare?
          • Wheezing (respiratie suieratoare) – cauze si remedii eficiente
          • Vitiligo – cauze, simptome, tratament, prevenire
          • Virusurile – tot ce trebuie sa stii
          • Virusul West Nile – totul despre virusul transmis de tantari
          • Hepatita-C
          • Endometrioza
          • Artita si artoza
          • Erizipelul
          • Mielom multiplu
          • Cifoza
          • Panaritiu
          • Contraceptive hormonale
          • Corticosteroizii
          • Distonia vegetativa
          • Cele mai frecvente boli autoimune
        • calculatoareCalculatoare pentru sanatate
    • Inchide
  • Boli si afectiuni –
      • Afectiuni ORL –
      • Alergii –
      • Boli autoimune –
      • Boli cardiovasculare –
      • Boli de nutritie si metabolism –
      • Boli dentare si de igiena orala –
      • Boli dermatologice –
      • Dureri de spate –
      • Boli endocrine –
      • Boli gastrointestinale –
      • Boli ginecologice –
      • Boli habituale –
      • Boli hematologice –
      • Boli hepatice –
      • Boli infectioase –
      • Boli neurologice –
      • Boli oftalmologice –
      • Boli oncologice –
      • Boli ortopedice –
      • Boli pediatrice –
      • Boli renale –
      • Boli respiratorii –
      • Boli reumatismale –
      • Boli sexuale –
    • Inchide
  • Medici –
      • Specialitati medicale –
          • Alergologie –
          • Andrologie –
          • Cardiologie –
          • Chirurgie –
          • Dermatovenerologie –
          • Diabetologie –
          • Endocrinologie –
          • Gastroenterologie –
          • Genetica –
          • Ginecologie –
          • Hematologie –
          • Hepatologie –
          • Nefrologie –
          • Neonatologie –
          • Neurologie –
          • Oftalmologie –
          • Oncologie –
          • ORL –
          • Ortopedie –
          • Pediatrie –
          • Pneumologie –
          • Psihologie si Psihiatrie –
          • Recuperare medicala –
          • Reumatologie –
          • Stomatologie –
          • Urologie –
        • Inchide
      • Clinici si spitale –
          • Lista spitale –
            • Bucuresti –
            • Alba Iulia –
        • Inchide
    • Inchide
  • Stil de viata –
      • dietaDiete si nutritie –
        • ebook diversificare
          • Dieta ketogenica
          • Dieta fara lactoza
          • Dieta 5:2
          • Dieta anti-migrene
          • Dieta Atkins
          • Dieta Paleo
          • Dieta macrobiotica
          • Dieta mediteraneeana
          • Dieta vegetariana
        • Inchide
      • sportSport –
        • Stil de viata
          • Copiii si sportul – sugestii de activitati potrivite pentru cei mici
          • Cotul jucatorului de tenis – simptome, cauze si tratament
          • Sportul – beneficiile aduse de activitatea fizica regulata
          • Yoga – 10 beneficii pentru mentinerea sanatatii
          • Inotul – beneficii pentru sanatate
          • Mersul pe bicicleta – beneficii pentru sanatate
          • Ce inseamna un stil de viata sanatos?
          • Grasimea abdominala – cum o putem reduce?
          • Alergarea – beneficii pentru sanatate
          • Crampe musculare – cauze, simptome, tratament
        • Inchide
      • nutrientiNutrienti –
          • Vitamine –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Acidul folic – beneficii si proprietati
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
          • Minerale –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
            • Calciul – rol si beneficii
          • Proteine –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
            • Calorii – ce sunt si cate trebuie sa consumam pe zi?
          • Carbohidrati –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
            • Calorii – ce sunt si cate trebuie sa consumam pe zi?
        • Inchide
      • retete sanatateRetete si remedii –
    • Inchide
  • Tratamente medicale –
    • Medicamente –
    • Suplimente alimentare –
    • Inchide
  • Investigatii medicale –
    • Analize de laborator –
    • Investigatii specifice –
    • Pregatire analize –
    • Inchide
  • Terapii –
    • Remedii naturiste –
    • Gemoterapie –
    • Homeopatie –
    • Inchide
  • Mai multe
    • Utile –
      • Ghid prim ajutor –
      • Acte necesare –
      • Decontari sanatate –
      • Inchide
    • Sanatate –
      • Sanatate barbati –
      • Sanatate copii –
      • Sanatate femei –
      • Inchide
    • Frumusete –
    • Sarcina si Alaptarea –
    • Intrebari si raspunsuri –
    • Inchide
  • Despre noi –
    • Contact –
    • Comunitati –
    • Newsletter –
    • Resurse abonati –
    • Inchide
    • Inchide

Acasa » Articole » Stil de viata » Diete si nutritie » Semintele de pin – beneficii, proprietati, recomandari

alimentele prajite riscuri pentru sanatate
Alimentele prajite – riscuri pentru sanatate
27 ianuarie 2021
criza de anxietate
Criza de anxietate – cum o recunoastem si ce e de facut?
29 ianuarie 2021

Semintele de pin – beneficii, proprietati, recomandari

Publicat de Steluta Indrei la 28 ianuarie 2021
*
Categorii
  • Diete si nutritie
  • Nutrienti
  • Sanatate
  • Stil de viata
Etichete
  • Seminte
semintele de pin

Semintele de pin sunt importante surse de proteine, grasimi sanatoase, fibre, vitamine, calciu, magneziu si alte substante nutritive. Afla totul despre beneficii seminte de pin si o serie de recomandari privind consumul lor.

Cuprins:

  1. Ce sunt semintele de pin?
  2. Ce contin semintele de pin?
  3. Beneficiile semintelor de pin
  4. Cum se consuma semintele de pin?
  5. Posibile reactii adverse

Ce sunt semintele de pin?

Semintele de pin sunt ingrediente care se adauga de obicei in salate, supe, sosuri de tip pesto sau in produse de panificatie. Ele provin din conurile speciilor de pini care produc muguri comestibili. Printre acestia se numara pinul mexican (Pinus cembroides), pinul de Colorado (P. edulis), pinul italian (P. pinea) si pinul chinezesc (P. koraiensis). Semintele de pin au o forma alungita de aproximativ 13 mm si sunt de culoarea fildesului, crem deschis.

Oamenii consuma seminte de pin inca din perioada paleolitica. Europenii, asiaticii si nativii americani cunosc si apreciaza deopotriva semintele de pin ca sursa de hrana. Bogate in substante nutritive, semintele de pin sunt considerate alimente-medicament datorita proprietatilor antiinflamatoare si antioxidante remarcabile. De asemenea, sunt surse foarte bune de energie si vitalitate.

Semintele de pin au gust dulceag, usor amarui si o savoare deosebita. Cand sunt consumate ca atare sau prajite ofera o latura crocanta preparatelor, iar cand sunt macinate au o textura untoasa si gust fin, intens.

Ce contin semintele de pin?

In seminte de pin se gasesc rezerve valoroase de macronutrienti si micronutrienti. Din prima categorie fac parte: carbohidrati buni si proteine vegetale de calitate, grasimi omega 3 si omega 9. Micile seminte de pin contin un compus unic – acidul pinolenic – care intervine in reglarea poftei de mancare, optimizarea digestiei si scaderea colesterolului. De retinut ca semintele de pin sunt singurele surse de acid pinoleic din natura.

Stiati ca? Semintele de pin nu contin gluten, motiv pentru care sunt foarte populare in randul celor care au o dieta fara gluten. Faina din seminte de pin poate fi o alternativa sanatoasa pentru preparea unor retete fara gluten.

seminte de pin vitamine

Seminte de pin – vitamine

In privinta micronutrientilor, seminte pinului se fac remarcate pentru cantitatile mari de vitamine liposolubile: vitamina E, vitamina K. O cantitate de 100 g de seminte de pin furnizeaza aproximativ 60% din doza zilnica recomandata de vitamina E. Iar o portie de 30 g de seminte de pin furnizeaza 15 micrograme de vitamina K, respectiv 12% din doza zilnica recomandata pentru barbati si 17% pentru femei. De asemenea, aceste seminte de pin sunt o sursa excelenta de vitamine din grupul B, precum tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), acidul pantotenic (B5), piridoxina (B6) si acidul folic (B12). Alte vitamine aflate in compozitia semintelor de pin sunt vitamina A si vitamina C.

Seminte de pin – minerale

Semintele de pin asigura doze generoase de minerale si oligoelemente. O portie de 28 g de seminte de pin ofera 2,8 mg de mangan, adica intreaga doza zilnica recomandata. Aceeasi portie contine 16% din aportul zilnic recomandat de zinc pentru barbati si 23% din necesarul de zinc pentru femei. Continutul de fier si magneziu al semintelor de pin se ridica la cote ridicate. Alte minerale incluse in seminte de pin sunt calciul (16 mg/100 g), potasiul, fosforul (575 mg/100 g), seleniul.

Beneficiile semintelor de pin

Pentru ce sunt bune semintele de pin? Iata cum pot imbunatati sanatatea organismului micile, dar valoroasele seminte de pin si care sunt principalele proprietati si beneficii ale semintelor de pin.

Energizeaza organismul

Compozitia speciala alcatuita din proteine, grasimi, carbohidrati, vitamine si minerale ofera semintelor de pin un efect energizant puternic. Totodata, fierul ajuta la stocarea energiei si ajuta celulele sa functioneze normal. Asa ca, in perioadele solicitante, cand simti ca oboseala te doboara, adauga seminte de pin in dieta.

Reduc riscul cardiovascular

Fibrele, antioxidantii, mineralele si acizii grasi sanatosi ajuta la mentinerea sanatatii inimii. Consumul de seminte de pin se asociaza cu reducerea riscului de aparitie a bolilor cardiovasculare. Astfel, semintele pinului duc la scaderea colesterolului „rau” si la reglarea tensiunii arteriale.

seminte pin beneficii

Au efect antiaging

Antioxidantii, in special vitamina E si omega 3, au rolul de a preveni efectele negative ale radicalilor liberi, care accelereaza imbatranirea. Fiind generoase in antioxidanti, semintele pinului protejeaza celulele de atacul radicalilor liberi, prevenind imbatranirea precoce.

Imbunatatesc vederea

Semintele de pin contin luteina, antioxidant implicat in prevenirea bolilor degenerative ale ochiului, cum ar fi degenerescenta maculara legata de varsta sau cataracta.

Alunga depresia

Continutul mare de fosfor din seminte de pin le recomanda celor care se confrunta cu stari depresive si epuizare nervoasa.

Amelioreaza memoria

Deoarece contin in doze optime magneziu si vitamine B, semintele de pin sunt utile in prevenirea declinului cognitiv.

Intaresc sistemul imunitar

Grasimile si manganul, care se afla intr-o concentratie insemnata in seminte de pin, sunt nutrienti care ajuta sistemul imunitar sa fie mai rezistent in fata agentilor infectiosi.

Ajuta in curele de slabire

Desi doza de calorii din seminte de pin este mare, ele sunt utile persoanelor care doresc sa slabeasca. 100 g de seminte de pin contin 673 calorii (seminte de pin calorii), motiv pentru care trebuie consumati cu moderatie. Si totusi cum ajuta la slabit? Explicatia se datoreaza acidului pinoleic, un tip unic de grasime care are capacitatea de a elibera in tubul digestiv a unui hormon numit colecistokina (CCK), responsabil cu suprimarea senzatiei de foame. Cu alte cuvinte, semintele de pin te ajuta sa te simti satul si nu vei fi tentat sa mananci mai mult. Astfel vei reusi sa scazi in greutate.

Cum se consuma semintele de pin?

Semintele de pin au inceput sa fie consumate de tot mai multe persoane si in tara noastra. Pot fi incluse intr-o varietate de preparate, de la salate, sosuri pentru paste, humus pana la supe, feluri principale sau chiar deserturi.

Pentru a fi mai savuroase pot fi folosite seminte de pin prajite, fara grasime, intr-o tigaie sau coapte, intr-o tava. Se adauga un pumn de seminte de pin prajite in orice salata proaspata, supa sau chiar in diverse sendivisuri. O alta varianta ar fi consumarea semintelor de pin ca atare, pe post de gustare, alaturi de alte fructe oleaginoase (nuci, migdale, caju, alune).

retete seminte de pin

Sos pesto cu seminte de pin

Una dintre cele mai cunoscute retete cu seminte de pin este sosul pesto. Sunt necesare doar cateva ingrediente sanatoase: busuioc, parmezan, seminte de pin, ulei de masline, usturoi. Se omogenizeaza toate in blender. Sosul din seminte de pin este excelent in combinatie cu paste, pizza, lipii sau cu bastonase de ardei gras, telina, morcovi, castraveti.

Posibile reactii adverse

Exista foarte putine efecte secundare cunoscute ale semintelor de pin. In general, aceste seminte pot fi mancate in siguranta de majoritatea persoanelor, inclusiv copii de la varsta de 3 ani. Totusi este bine sa fie consumate in cantitati moderate si in combinatie cu alte alimente sanatoase.

O posibila reactie adversa a semintelor de pin poate fi alterarea gustului. Tulburarea se numeste sindromul semintelor de pin. Unele persoane dupa ce consuma seminte de pin pot ramane cu un gust metalic, amarui, care se mentine cateva zile. Aceasta reactie secundara este temporara si nu pune in pericol sanatatea.

Seminte de pin contraindicatii

Semintele de pin sunt contraindicate persoanelor care sufera de alergii sau intolerante alimentare. De asemenea, nu se recomanda consumul de seminte de pin in cantitati mari de catre cei cu boli gastrointestinale, diaree, constipatie.

Distribuie
Steluta Indrei
Steluta Indrei
Licentiata in Jurnalism, are o experienta profesionala de 17 ani in presa de sanatate. A scris la Jurnalul National, din 2003 pana in 2011, perioada in care a contribuit la realizarea Jurnalului de Sanatate, primul supliment de sanatate al unui cotidian central. Pasionata de domeniul medical si de un stil de viata sanatos, si-a continuat cariera ca redactor-sef la publicatia Doctorul Meu, dupa care a activat in cadrul redactiilor Adevarul, Ziarul de Sanatate, DC News si DC Medical. In prezent isi desfasoara activitatea publicistica pe site-urile Sfaturi Medicale si Mami si Copilul.

Te-ar mai putea interesa si:

Relatiile de prietenie – importanta pentru sanatatea mintala

alimentele prajite riscuri pentru sanatate

Alimentele prajite – riscuri pentru sanatate

consumul de fructe

Reguli pentru consumul de fructe – cand si cum mancam fructele

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

lensa.ro

Categorii

  • Boli si afectiuni
    • Afectiuni ORL
    • Alergii
    • Boli autoimune
    • Boli cardiovasculare
    • Boli de nutritie si metabolism
    • Boli dentare si de igiena orala
    • Boli dermatologice
    • Boli endocrine
    • Boli gastrointestinale
    • Boli ginecologice
    • Boli habituale
    • Boli hematologice
    • Boli hepatice
    • Boli infectioase
    • Boli neurologice
    • Boli oftalmologice
    • Boli oncologice
    • Boli ortopedice
    • Boli pediatrice
    • Boli renale
    • Boli respiratorii
    • Boli reumatismale
    • Boli sexuale
    • Dureri de spate
    • Tulburari psihice
  • Clinici si spitale
    • Alba Iulia
    • Arad
    • Arges
    • Bucuresti
  • Frumusete
  • Intrebari si raspunsuri
  • Investigatii medicale
    • Analize de laborator
    • Investigatii specifice
    • Pregatire analize
  • Medici
  • Nutrienti
    • Carbohidrati
    • Lipide si grasimi
    • Minerale
    • Proteine
    • Vitamine
  • Sanatate
    • Sanatate barbati
    • Sanatate copii
    • Sanatate femei
  • Sarcina si Alaptarea
  • Specialitati medicale
    • Alergologie
    • Andrologie
    • Cardiologie
    • Chirurgie
    • Dermatovenerologie
    • Diabetologie
    • Endocrinologie
    • Gastroenterologie
    • Genetica
    • Ginecologie
    • Hematologie
    • Hepatologie
    • Nefrologie
    • Neonatologie
    • Neurologie
    • Oftalmologie
    • Oncologie
    • ORL
    • Ortopedie
    • Pediatrie
    • Pneumologie
    • Psihologie si Psihiatrie
    • Recuperare medicala
    • Reumatologie
    • Stomatologie
    • Urologie
  • Stil de viata
    • Diete si nutritie
    • Retete si remedii
    • Sport
  • Terapii complementare
    • Apiterapie
    • Gemoterapie
    • Homeopatie
    • Remedii naturiste
  • Tratamente medicale
    • Cosmetice
    • Dispozitive medicale
    • Interventii chirurgicale
    • Medicamente
    • Proceduri medicale
    • Suplimente alimentare
  • Uncategorized
  • Utile
    • Acte necesare
    • Decontari sanatate
    • Ghid prim ajutor

elefant.ro

  • terapia cu aerosoli0
    Terapia cu aerosoli – cum se utilizeaza si ce beneficii are
    31 ianuarie 2021
  • 0
    Relatiile de prietenie – importanta pentru sanatatea mintala
    30 ianuarie 2021
  • 0
    Borderline – ce este si cum recunosti aceasta tulburare de personalitate
    29 ianuarie 2021
  • spasm esofagian0
    Spasm esofagian – cauze, simptome, tratament
    29 ianuarie 2021
  • criza de anxietate0
    Criza de anxietate – cum o recunoastem si ce e de facut?
    29 ianuarie 2021
  • semintele de pin0
    Semintele de pin – beneficii, proprietati, recomandari
    28 ianuarie 2021
  • alimentele prajite riscuri pentru sanatate0
    Alimentele prajite – riscuri pentru sanatate
    27 ianuarie 2021
  • consumul de fructe0
    Reguli pentru consumul de fructe – cand si cum mancam fructele
    26 ianuarie 2021

Despre noi

  • → Despre noi
  • →Termenii si conditiile de utilizare a site-ului
  • →Politica de utilizare a cookie-urilor si Protectia Datelor

Calculatoare sarcina

  • → Calculator greutate sarcina
  • → Calculator conceptie
  • → Calculator ovulatie
  • → Calculator sarcina
  • → Calculator scor Apgar

Calculatoare pentru sanatate

  • → SimptoTest
  • → Calculator greutate
  • → Calculator risc diabet tip 2
  • → Calculator risc osteoporoza
  • → Calculator calorii alimente
  • → Calculator calorii consumate
  • → Interpretor Analize
© 2018 Sfaturimedicale.ro. Website realizat de ruxandramicu.ro
Acest site foloseste cookie-uri pentru o mai buna experienta de vizitare. Prin continuarea navigarii, esti de acord cu modul de utilizare a acestor informatii. Detalii