sfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acesteasfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acesteasfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acesteasfaturi medicale, diete, boli, semne, simptome si tratamente pentru acestea
Meniu
  • Sanatate de la A la Z
    • Boli frecvente
            • „Sindromul Peter Pan” – lipsa maturizarii la adulti
            • 10 Mituri despre artrita
            • 10 semne ca ai probleme cu tiroida si solutii pentru rezolvarea lor
            • 10 sfaturi pentru a reduce durerea de spate
            • 10 sfaturi pentru a reduce riscul de cancer
          • Vezi mai multe....
          • Zona zoster – cauze, simptome, tratament
          • Zincul si Covid-19 – ne poate apara acest mineral de infectare?
          • Wheezing (respiratie suieratoare) – cauze si remedii eficiente
          • Vorbitul in somn – de ce unele persoane vorbesc in somn
          • Vitiligo – cauze, simptome, tratament, prevenire
          • Virusurile – tot ce trebuie sa stii
          • Hepatita-C
          • Endometrioza
          • Artita si artoza
          • Erizipelul
          • Mielom multiplu
          • Cifoza
          • Panaritiu
          • Contraceptive hormonale
          • Corticosteroizii
          • Distonia vegetativa
          • Cele mai frecvente boli autoimune
        • calculatoareCalculatoare pentru sanatate
    • Inchide
  • Boli si afectiuni –
      • Afectiuni ORL –
      • Alergii –
      • Boli autoimune –
      • Boli cardiovasculare –
      • Boli de nutritie si metabolism –
      • Boli dentare si de igiena orala –
      • Boli dermatologice –
      • Dureri de spate –
      • Boli endocrine –
      • Boli gastrointestinale –
      • Boli ginecologice –
      • Boli habituale –
      • Boli hematologice –
      • Boli hepatice –
      • Boli infectioase –
      • Boli neurologice –
      • Boli oftalmologice –
      • Boli oncologice –
      • Boli ortopedice –
      • Boli pediatrice –
      • Boli renale –
      • Boli respiratorii –
      • Boli reumatismale –
      • Boli sexuale –
    • Inchide
  • Medici –
      • Specialitati medicale –
          • Alergologie –
          • Andrologie –
          • Cardiologie –
          • Chirurgie –
          • Dermatovenerologie –
          • Diabetologie –
          • Endocrinologie –
          • Gastroenterologie –
          • Genetica –
          • Ginecologie –
          • Hematologie –
          • Hepatologie –
          • Nefrologie –
          • Neonatologie –
          • Neurologie –
          • Oftalmologie –
          • Oncologie –
          • ORL –
          • Ortopedie –
          • Pediatrie –
          • Pneumologie –
          • Psihologie si Psihiatrie –
          • Recuperare medicala –
          • Reumatologie –
          • Stomatologie –
          • Urologie –
        • Inchide
      • Clinici si spitale –
          • Lista spitale –
            • Bucuresti –
            • Alba Iulia –
            • Arad –
            • Arges –
        • Inchide
    • Inchide
  • Stil de viata –
      • dietaDiete si nutritie –
        • ebook diversificare
          • Dieta ketogenica
          • Dieta fara lactoza
          • Dieta 5:2
          • Dieta anti-migrene
          • Dieta Atkins
          • Dieta Paleo
          • Dieta macrobiotica
          • Dieta mediteraneeana
          • Dieta vegetariana
        • Inchide
      • sportSport –
        • Stil de viata
          • Copiii si sportul – sugestii de activitati potrivite pentru cei mici
          • Cotul jucatorului de tenis – simptome, cauze si tratament
          • Sportul – beneficiile aduse de activitatea fizica regulata
          • Yoga – 10 beneficii pentru mentinerea sanatatii
          • Inotul – beneficii pentru sanatate
          • Mersul pe bicicleta – beneficii pentru sanatate
          • Ce inseamna un stil de viata sanatos?
          • Grasimea abdominala – cum o putem reduce?
          • Alergarea – beneficii pentru sanatate
          • Crampe musculare – cauze, simptome, tratament
        • Inchide
      • nutrientiNutrienti –
          • Vitamine –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Acidul folic – beneficii si proprietati
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
          • Minerale –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
            • Calciul – rol si beneficii
          • Proteine –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
            • Calorii – ce sunt si cate trebuie sa consumam pe zi?
          • Carbohidrati –
            • 10 sfaturi pentru formarea de obiceiuri alimentare sanatoase
            • Avocado – compozitie nutritiva si beneficii
            • Calorii – ce sunt si cate trebuie sa consumam pe zi?
        • Inchide
      • retete sanatateRetete si remedii –
    • Inchide
  • Tratamente medicale –
    • Medicamente –
    • Suplimente alimentare –
    • Inchide
  • Investigatii medicale –
    • Analize de laborator –
    • Investigatii specifice –
    • Pregatire analize –
    • Inchide
  • Terapii –
    • Remedii naturiste –
    • Gemoterapie –
    • Homeopatie –
    • Inchide
  • Mai multe
    • Utile –
      • Ghid prim ajutor –
      • Acte necesare –
      • Decontari sanatate –
      • Inchide
    • Sanatate –
      • Sanatate barbati –
      • Sanatate copii –
      • Sanatate femei –
      • Inchide
    • Frumusete –
    • Sarcina si Alaptarea –
    • Intrebari si raspunsuri –
    • Inchide
  • Despre noi –
    • Contact –
    • Comunitati –
    • Newsletter –
    • Resurse abonati –
    • Inchide
    • Inchide
✕
indepartarea alunitelor
Indepartarea alunitelor – ce implica procedura
1 iulie 2021
sindactilia
Sindactilia (degete lipite) – cauze si solutii
9 iulie 2021

Ananas: compozitie nutritiva si beneficii

Publicat de Malina Mancas la 3 iulie 2021
ananas beneficii si recomandari de consum

🍍 Ananas – iata ce nutrienti contine acest fruct cu aroma unica, ce beneficii poate avea pentru sanatate, precum si cateva recomandari de consum.

Cuprins:

1. Ananas – ce elemente nutritive contine?
2. Beneficiile consumului de ananas
3. Ananasul – posibile efecte adverse
4. Ananasul – recomandari de consum

Ananas – ce elemente nutritive contine?

Ananasul (Ananas comosus) – un fruct nutritiv si delicios cu multe beneficii pentru sanatate. Este un fruct suculet, cu aroma unica intensa. Face parte din familia Bromeliaceae, nume legat de un compus cu numeroase efecte benefice – bromelaina. Bromelaina este o enzima extrasa din fruct, cu beneficii multiple asupra sanatatii – mai ales pentru digestie si reducerea inflamatiei. Ananasul proaspat este singura sursa cunoscuta de bromelaina.

Ananasul are un continut mare de apa (85%). Contine fibre insolubile – mai exact pectina, celuloza si hemiceluloza. De asemenea, contine o cantitate crescuta de vitamina C si magneziu. In plus, ananasul contine folat, vitamina A si potasiu. Este si o sursa de bioflavonoide si taninuri, care ajuta la combaterea stresului oxidativ ce contribuie la imbatranirea prematura. Contine si o serie de compusi volatili in cantitati mici care ii confera aroma unica.

nutrientii din ananas

Beneficiile consumului de ananas

In general, beneficiile date de consumul de ananas sunt atribuite continutului de bromelaina si vitamina C. Iata care sunt principalele beneficii legate de consumul regulat de ananas:

Beneficii pentru digestie

Ananasul contine un grup de enzime digestive cunoscute sub numele de bromelaina. Acestea functioneaza ca proteaze, care descompun moleculele de proteine ​​in aminoacizii si peptide mici. Odata ce moleculele de proteine ​​sunt descompuse, acestea sunt mai usor absorbite in intestinul subtire. Acest lucru poate fi util in special pentru persoanele cu insuficienta pancreatica, o afectiune in care pancreasul nu poate produce suficiente enzime digestive. Ananasul este usor de digerat si poate reduce balonarea, gazele intestinale, flatulenta si arsurile gastrice. Poate favoriza digestia proteinelor si a grasimilor.

Efect antiinflamator

Ananasul contine o varietate de vitamine, minerale si enzime, cum ar fi bromelaina, ce pot sustine imunitatea si pot suprima inflamatiile din organism. Mai mult, studiile au aratat ca bromelaina poate reduce markerii inflamatori. Se crede ca aceste proprietati antiinflamatorii ajuta sistemul imunitar. Pot activa raspunsul imun prin actiunea asupra celulelor T si a macrofagelor.

Poate ameliora simptomele artritei

Exista multe tipuri de artrita, ce implica inflamatii la nivelul articulatiilor. Deoarece ananasul contine bromelaina, care are proprietati antiinflamatorii, se crede ca poate ajuta la ameliorarea durerilor in artrita inflamatorie. Unele date arata ca bromelaina a fost utilizata pentru ameliorarea simptomelor artritei reumatoide, un tip de artrita ce implica inflamatia articulatiilor. Cu toate acestea, nu este clar daca bromelaina poate fi un tratament pe termen lung pentru simptomele artritei.

Poate accelera recuperarea dupa exercitii fizice intense

Consumul de ananas poate reduce timpul de recuperare dupa exercitii fizice. Acest lucru se datoreaza in mare masura proprietatilor antiinflamatorii ale bromelainei. Exercitiile fizice intense pot, de asemenea, deteriora tesutul muscular si pot provoca inflamatii in tesutul din jur. Se crede ca bromelaina accelereaza recuperarea dupa exercitii fizice intense prin reducerea inflamatiei din jurul tesutului muscular deteriorat.

recomandari consum ananas

Ananasul si sustinerea fertilitatii

Alimentele bogate in antioxidanti pot fi utile pentru sustinerea fertilitatii. Asta deoarece radicalii liberi pot afecta sistemul de reproducere. Alimentele cu efect antioxidant puternic precum ananasul pot fi benefice in sustinerea fertilitatii. Antioxidantii, cum ar fi vitamina C, beta-carotenul si celelalte vitamine si minerale prezente, inclusiv cuprul, influenteaza atat fertilitatea masculina, cat si pe cea feminina.

Sanatatea inimii

Ananasul poate avea efecte cardioprotectoare datorita continutului de antioxidanti si potasiu. In general, consumul de fructe este legat de beneficii generale asupra sanatatii. Aportul ridicat de potasiu este asociat si cu un risc mai redus de hipertensiune arteriala, boli cardiovasculare si accident vascular cerebral. Ananasul contribuie, de asemenea, la imbunatatirea sanatatii inimii datorita efectelor bromelainei, care poate regla coagularea sangelui.

Ananasul – posibile efecte adverse

Daca sunteti alergic la o varietate de fructe, este posibil sa prezentati o reactie alergica si atunci cand consumati ananas, deoarece poate fi vorba despre o posibila reactie incrucisata.

Este posibil ca bromelaina din ananas sa nu fie sigura pentru persoanele care iau anumite medicamente. Discutati cu medicul inainte de a consuma ananas in cantitati mai mari daca urmati tratament cu diluanti sangvini (cum ar fi warfarina) sau unele sedative. De asemenea, beta blocantele, medicamentele cel mai frecvent prescrise pentru bolile de inima, pot determina cresterea nivelului de potasiu in sange. Alimentele bogate in potasiu trebuie consumate cu moderatie atunci cand se iau beta-blocante.

Cei cu boala de reflux gastro-esofagian pot prezenta o intensificare a simptomelor, cum ar fi arsurile la stomac, atunci cand consuma alimente acide, precum ananasul.

beneficii ananas

Ananasul – recomandari de consum

In primul rand, cand alegeti un ananas, acesta nu trebuie sa aiba pete moi sau zone unde coaja este patata. Alegeti un fruct cu miros persistent, mai ales la baza. Daca fructul este lasat la temperatura camerei 1-2 zile nu devine mai dulce neaparat, dar devine mai moale si suculent. Insa, este foarte perisabil, astfel ca trebuie consumat destul de repede, inainte de a se deteriora. Poate fi congelat, insa se pierde din aroma. Citeste aici mai multe despre fructele si legumele congelate – beneficii si recomandari.

Pentru a curata ananasul, indepartati partea superioara, cu frunzele, si putin din baza. Taiati coaja ce contine acei solzi si daca mai raman bucati din coaja, indepartati-le cu un cutit ascutit. Ulterior, fructul poate fi taiat rondele sau cubulete. Partea din mijloc este fibroasa si nu e bine sa fie consumata. Daca alegeti ananas din conserva, verificati eticheta si evitati produsele cu un adaos mare de zahar.

Fructul poate fi consumat ca atare, dar si in salate de fructe, shake-uri sau smoothie – inclusiv vestitul Piña Colada. Poate fi pregatit si suc de ananas – dar prin stoarcere se pierd fibrele. De asemenea, puteti pregati inghetata de casa cu ananas, sorbet de ananas, prajituri si tarte cu ananas. Poate fi adaugat si in iaurt, in cereale sau peste pizza – pizza cu ananas. Ananasul este folosit si in diferite preparate asiatice – pui dulce acrisor cu ananas, de exemplu. Se poate adauga si in diferite preparate cu carne de pui sau porc, fructe de mare sau in diferite sosuri.

Referinte:
(1) https://www.researchgate.net/publication/306017037_Benefits_and_uses_of_pineapple
(2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33233252/
(3) https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pineapple
(4) https://www.webmd.com/food-recipes/benefits-pineapple
(5) https://www.medicalnewstoday.com/articles/276903

Distribuie
Malina Mancas
Malina Mancas
Absolventa a Facultatii de Bioinginerie Medicala - Universitatea de Medicina si Farmacie din Iasi, si a unui masterat de Bioinginerie Clinica.

Te-ar mai putea interesa si:

protectia ochilor vara
22 martie 2022

Protectia ochilor vara – cum ne protejam ochii de soare?


Citeste mai mult
efectele stresului
25 februarie 2022

Stresul cronic – 10 efecte asupra organismului


Citeste mai mult
fructele de aronia
15 februarie 2022

Fructele de aronia – beneficii si recomandari


Citeste mai mult

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Despre noi

  • → Despre noi
  • →Termenii si conditiile de utilizare a site-ului
  • →Politica de utilizare a cookie-urilor si Protectia Datelor
  • →Sitemap categorii/tag-uri

Calculatoare sarcina

  • → Calculator greutate sarcina
  • → Calculator conceptie
  • → Calculator ovulatie
  • → Calculator sarcina
  • → Calculator scor Apgar

Calculatoare pentru sanatate

  • → SimptoTest
  • → Calculator greutate
  • → Calculator risc diabet tip 2
  • → Calculator risc osteoporoza
  • → Calculator calorii alimente
  • → Calculator calorii consumate
  • → Interpretor Analize
© 2018 Sfaturimedicale.ro. Website realizat de ruxandramicu.ro