Busuiocul – beneficii, utilizari, contraindicatii

Busuiocul este o planta aromata, care aduce numeroase beneficii pentru sanatatea organismului. Afla din urmatorul articol ce contine busuiocul, cum se utilizeaza corect, ce remedii pe baza de busuioc exista, dar si care sunt proprietatile acestei plante!

Cuprins:

1. Informatii generale

2. Ce contine busuiocul?

3. Cum se utilizeaza busuiocul?

4. Remedii pe baza de busuioc

5. Busuiocul – beneficii si proprietati

6. Precautii si contraindicatii

Informatii generale

Busuiocul sau Ocimum basilicum este o planta care apartine familiei Lamiaceae, originara din Asia tropicala.

Tipuri de busuioc

• Busuioc rosu-violet. Ca miros si gust este asemanator cu cel verde, insa aroma este cu mult mai puternica si mai dulce. Acest tip de busuioc nu rezista la gatit, si din aceasta cauza se foloseste peste preparatele culinare deja facute. Busuiocul rosu-violet poate fi utilizat in salate, paste, sosuri, uleiuri, otet, dar si in anumite bauturi.
• Busuioc lamaios. Acest tip de busuioc creste cel mai bine in spatiile care sunt luminoase si calduroase, iar florile sale albe infloresc abia la inceput de toamna. Aroma acestui tip de busuioc este o combinatie de lamaie si busuioc, dupa cum ii spune si denumirea.
• Busuioc gresesc. Acest tip de planta are un miros foarte puternic si poate fi usor comparat cu mirosul cuisoarele sau al anasonului, iar gustul este usor acrisor si piperat.
• Busuioc anason. Dupa cum ii spune si denumirea, gustul si aroma acestui busuioc seamana mult cu anasonul, deci este putin dulce si piperat si este folosit adesea in prepararea de ceaiuri si dulciuri.
• Busuioc mexican. Acest tip de busuioc are o aroma puternica ca de scortisoara si se poate folosi la prajituri, ceaiuri, paste sau salate.

Ce contine busuiocul?

Calorii busuioc uscat

100 de grame

• calorii: 251
• proteine: 14,4
• lipide: 4
• carbohidrati: 61
• fibre: 40,5

Calorii busuioc verde

100 de grame

• calorii: 27
• proteine: 2,5
• lipide: 0,6
• carbohidrati: 4,3
• fibre: 3,9
• In plus, busuiocul este o sursa importanta de calciu, Vitamina A, Vitamina B6, Vitamina C, dar si o importanta sursa de minerale cum ar fi fier, potasiu, magneziu si fosfor.

Cum se utilizeaza busuiocul?

Busuiocul ca medicament

Aceasta planta este un condiment – medicament, deoarece are efecte antibiotice si fungice foarte puternice. De asemenea, condimentul este un bun remediu pentru:

• tratarea aftelor
• a infectiilor cutanate
• a intepaturilor de insecte
• stimuleaza sistemul digestiv
• trateaza gripa si raceala

Busuiocul in cosmetica

Cu ajutorul frunzelor de busuioc iti poti face un ser antirid, care are proprietati antibacteriene, antiseptice si care trateaza cicatricile.

Ingrediente:

• apa fiarta
• cateva frunze de busuioc
• frunze de turmeric

Mod de preparare:

Pune in mod egal frunze de busuioc si de turmeric pe care trebuie sa le zbrobesti in apa fiarba cu ajutorul unui robot de bucatarie pana cand se va obtine o pasta groasa. Consistenta mastii trebuie sa fie fluida, deoarece aceasta trebuie sa se intinda bine pe pielea tenului. Aplica aceasta masca cu ajutorul unei dischete demachiante si las-o sa actioneze pe ten timp de 15 minunte. Apoi, clatiti cu apa calduta, aplicati o crema hidratanta si/sau un ser. Aceasta masca este ideala pentru combaterea acneei, deci poti sa folosesti chiar si o crema antiacneica dupa ce ai clatit tenul de masca. Pentru a avea rezultate vizibile, trebuie sa folosesti acesta masca o data sau de doua ori pe zi, cateva zile rand. Este indicat ca preparatul sa fie mereu proaspat!

Combate tenul gras cu busuioc

Inainte de culcare, seara sterge tenul cu o infuzie combinata din frunze de busuioc, iar apoi pune o compresa imbibata in aceeasi infuzie pe obraji si pe frunte. Acest tip de tratament combate tenul seboreic, impiedica infectarea porilor, anihileaza bacteriile care contribuie la aparitia de acnee si curata eficient tenul.

Combate caderea parului

Intr-un sfert de cana de infuzie de frunze de busuioc se vor pune 1-2 picaturi de ulei volatil din aceeasi planta. Cu preparatul obtinut se maseaza scalpul zilnic. Acest tip de un tratament activeaza puternic circulatia la nivelul foliculilor pilosi si ajuta la eliminarea si micozele de la nivelul scalpului.

Busuiocul in casa

Planta de busuioc poate fi creste in ghiveci, chiar in casa. Este o planta decorativa frumoasa, usor de crescut, simplu de ingrijit si pe care o poti pune in orice camera iti doresti. In plus, cu busuiocul in ghiveci, vei avea mereu parte de frunze proaspete care te vor ajuta sa condimentezi preparatele culinare. De asemenea, se spune ca planta de busuioc in ghiveci aduce prosperitate si noroc.

Busuioc in alimentatie

In alimentatie, acest condiment parfumat da savoare si o aroma speciala in:

• salate de rosii
• paste
• peste (somon)
• omlete
• pui

Tot ce trebuie sa faci este sa-l adaugi la finalul prepararii mancarurilor, deoarece planta nu suporta caldura.

Busuiocul sfant

Fie ca este cunoscut sub numele de busuioc sfant sau busuioc indian / tulsi, aceasta planta este un simbol important in religia hindusa, fiind o planta venerata. Se spune ca, busuiocul sfant ajuta la:

• imbunatatirea memoriei
• trateaza infectiile
• scade febra
• trateaza infectiile respiratorii
• elima pietrele de la rinichi
• reduce colesterolul
• elimina stresul
• vindeca infectiile din gura
• previne si trateaza intepaturile de insecte
• curata dintii
• combate respiratia urat mirositoare – halena
• reduec nivelul de zahar din sange
• vindeca durerile de cap
• este un remediu excelent pentru afectiunile oculare

Busuiocul purifica apa

Crengutele de busuioc inflorite sunt folosite de catre persoanele crestine dupa ce au fost stropite cu apa sfintita. Se spune ca aceasta planta purifica apa, inhibiba radicalii liberi si are proprietati curative, absorbind energiile negative.

Remedii pe baza de busuioc

Ceai de busuioc

Acest ceai are actiune:

• antiseptica
• carminativa
• galactogoga
• antiemetica
• diuretica
• antiinflamatoare
• antifungica
• febriguga

Studii recente au aratat ca in compozitia busuiocului intra mai multe substante cetonice care au o actiune directa asupra celulelor hepatice. Prin consumul de ceaiuri de busuioc si chiar de busuioc verde sau uscat – ca si condiment in preparatele culinare, celulele hepatice sunt stimulate sa produca o cantitate mai mare de enzime, ajutand astfel la o mai buna functionare a ficatului.

Recomandari:

Intern: stimularea digestiei, meteorism abdominal, colici abdominale (balonari, senzatie de voma), aerofagie, anorexie, ulcer gastric sau duodenal, colite de fermentatie, diaree, gripa, raceli, bronsite, cefalee, infectii urinare.

Mod de administrare:

Intern: infuzie-peste o lingurita cu planta se toarna 250 ml apa clocotita. Vasul se acopera si se lasa in repaos 10-15 minute, dupa care se strecoara. Se bea caldut si neindulcit, cate 3 cani cu ceai pe zi, intre mesele principale.

Tinctura de busuioc

Tinctura de busuioc asigura un aport bogat de fitonutrienti necesar suplimentarii dietei pentru tonifierea si revigorarea organismului, inducerea unei stari generale de bine

• ajuta la ameliorarea unor tulburari functionale ale cailor respiratorii cauzate de actiunea unor contaminanti virali si/sau bacterieni in perioadele reci ale anului
• stimuleaza digestia si apetitul, contribuie la buna functionare a tractului gastrointestinal prin atenuarea spasmelor gastrice si intestinale, inlatura senzatia de disconfort abdominal cu satietate si tensiune abdominala
• sustine sanatatea cailor reno-urinare, are efect usor diuretic
• intervine favorabil in combaterea unor paraziti ai tubului digestiv
• catonic general al organismului are influenta pozitiva in starile de oboseala fizica sau mentala in inducerea unui somn odihnitor

Instructiuni de utilizare:

• cate 10 – 20 picaturi de 3 ori pe zi, diluate in 50 ml apa fiarta si racita

Macerat de busuioc

Maceratul de busuioc are efecte tonice si psihice. Este un remediu pentru tratarea dezechilibrelor emotionale si nervoase, a anumitor afectiuni respiratorii si cardiovasculare, dar si a:

• depresiei
• nevrozei
• astmului
• bronsitei
• oboselii
• alergiilor respiratorii
• infarctului miocardic
• accidentului vascular cerebral
• cancer
• tulburarile legate de menopauza si andropauza
• sterilitate feminina si masculina

Tot ce ai de facut este sa pui 4-8 lingurite de busuioc maruntit in 2-4 cani de apa rece. Se lasa peste noapte, sau aproximativ 8 ore, apoi se strecoara. Maceratul se bea dimineata, inainte de masa pe stomacul gol.

Ulei de busuioc

Proprietati:

• tonic digestiv
• antidepresiv
• tonic al sistemului nervos
• antispasmodic potent
• antiviral
• echilibrant si reconfortant emotional

Recomandari de utilizare:

• oboseala cronica, stres, surmenaj, nervozitate, depresie, anxietate
• dureri de cap, migrene, stari tensionate
• indigestie, crampe abdominale, spasme, aerofagie
• dureri si crampe musculare
• greata, rau de mare sau calatorie
• infectii respiratorii, bronsita, tuse

Mod de utilizare in aromaterapie:

• dozaj indicativ 0,01 – 0,05 in aplicatii generale, pana la 2% in aplicatii locale
• sub forma de ulei de masaj, diluat intr-un ulei vegetal, aplicat de-a lungul coloanei vertebrale, pentru probleme nervoase
• sub forma de masaj, pe abdomen sau pe plexul solar, diluat intr-un ulei vegetal, in caz de probleme ale sistemului digestiv
• diluat in ulei vegetal sau inclus ca ingredient intr-un balsam pentru masarea tamplelor, zonei cervicale si a umerilor
• ca ingredient in crema sau gel pentru zonele dureroase, crampe musculare
• 1 picatura aplicata pe un servet, pentru inhalatii in caz de greata, infectii respiratorii

Sirop de busuioc

Acest sirop are efecte antiseptice, antiinflamatoare si analgezice si ajuta la:

• ameliorarea afectiunilor gastrointestinale (tulburari tract intestinal, indigestie, constipatie, crampe, ajuta la eliminarea gazelor)
• ameliorarea afectiunilor respiratorii
• scaderea nivelului de colesterol, imbunatatind circulatia sangelui
• protejarea organismului de radicalii liberi
• tonifierea rinichilor
• combaterea infectiilor cu stafilococi si virusuri

Capsule de busuioc

Beneficii:

• antitusiv, antibronsic, antiseptic
• diuretic, analgeic, antiinflamator si febrifug
• ajuta la detoxifierea ficatului
• reduce viteza de transformare a zaharurilor in grasimi
• intareste sistemul imunitar

Mod de administrare:

1 capsula x 3 capsule /zi, dupa mesele principale, timp de maxim 10 zile si recomandate a se administra inca 2 luni dupa indepartarea simptomelor acute

Busuiocul – beneficii si proprietati

Agent antimicrobian

Conform mai multor studii, aceasta planta de busuioc are efecte puterice de inhibare a cresterii de bacterii precum E.coli, holera, stafie, listeria si Shigella.

Agent antiinflamator

Eugenolul din busuioc reduce inflamatiile si umflarea locala, actionand ca un remediu pentru durere si combaterea febrei.

Mentine sanatatea inimii

Busuiocul este recomandat pentru sanatatea cardiovasculara datorita nivelului ridicat de beta-caroten, un puternic antioxidant care opreste radicalii liberi de la celulele care sunt daunatoare. De asemenea, previne radicalii liberi sa oxideze colesterolul in fluxul sanguin.

Imbunatateste somnul

Aceasta planta este o sursa buna de magneziu, ajutand la imbunatatirea fluxului de sange  in organism si a insomniei.

Anticancer

Mai multe cercetari au demonstrat faptul ca planta de busuioc ajuta la prevenirea cancerului. Acest lucru se datoreaza prezentei fitochimice precum a acidului rosmarinic, eugenolul, apigenina si acidul carnosic din componenta acestei plante.

Busuioc proprietati

Busuioc – proprietati terapeutice

Busuiocul are actiune antiseptica (dezinfectanta, bactericida), fungicida, carminativa, antispastica, anticatarala, stomahica, tonica si stimulenta generala. Se foloseste in uz intern pentru tratarea afectiunilor urinare, inflamatii renale si in caz de mictiune dureroasa. Consumat crud, presarat in mancare, ajuta digestia. De asemenea, infuzia de busuioc se foloseste ca supliment alimentar pentru stimularea digestiei.

Ceai de busuioc pentru slabit

Ceaiul de busuioc poate fi consumat de catre persoanele care au ca obiectiv scaderea greutatii corporale, iar acest remediu este excelent pentru cei care au acumulat kilograme in urma stresului. Exista persoane care in urma nivelului ridicat de stres incep sa se ingrase chiar fara a modifica planul alimentar, iar acest lucru se datoreaza nivelului ridicat de cortizol din organism. Prin urmare, ceaiul de busuioc este un remediu bun pentru slabit, deoarece ajuta la scaderea nivelului de cortizol care duce la stres.

Ceai de busuioc pentru potenta

Un alt beneficiu important al ceaiului de busuioc consta in stimularea efectului afrodisiac pentru tulburarile sexuala, ipotenta si ejaculari precoce. De asemenea, acest ceai este un stimulent al sistemului nervos care are efecte asupra productiei de hormoni sexuali.

Precautii si contraindicatii

Ceai de busuioc contraindicatii

La persoanele cu sensibilitate alergica deosebita poate produce reactii alergice de intensitate variata. Nu se va administra copiilor sub 3 ani si femeilor gravide (poate provoca varsaturi). A se evita supradozarea!

Ceai de busuioc in sarcina

Conform unor studii, busuiocul este toxic pentru embrioni, de aceea, trebuie sa evitati consumul acestei plante sub orice forma pe timpul sarcinii. De asemenea, acest condiment are un efect antifertilizator si trebuie evitat de catre o femeie care incearca sa ramana insarcinata.

Referinte:

1. https://www.healthline.com/nutrition/basil
2. https://www.medicalnewstoday.com/articles/266425.php
3. https://www.organicfacts.net/basil.html
4. https://www.organicfacts.net/health-benefits/basil-essential-oil.html