Colagen – ce este, beneficii si proprietati

Colagen – este cea mai abundenta proteina din corpul uman si care poate fi gasita in structura oaselor, pielii, muschilor, ochiilor, unghiilor, ligamentelor, tendoanelor, articulatiilor si a parului. Aflati care este rolul colagenului, dar si beneficiile pe care le are asupra organismului in urmatorul articol!

Cuprins:

1. Ce este colagenul?

2. Tipuri de colagen

3. Rolul colagenului in organism

4. Beneficiile colagenului

5. Surse de colagen natural

6. Lipsa colagenului din organism – consecinte

7. Colagenul contraindicatii

Ce este colagenul?

Colagenul este cea mai abundenta proteina din corp, care asigura forta si structura scheletului uman. Aceasta proteina are o structura robusta si se gaseste sub forma de molecule si care actioneaza ca niste structuri de retinere, avand puterea de a forma rezistenta si elasticitate pielii. Colagenul poate fi gasit sub diverse forme, precum:

• Colagenul endogen – este colagen natural, sintetizat de organism si are o serie de functii importante.
• Colagenul exogen – este sintetic. Acesta provine dintr-o sursa exterioara, cum ar fi suplimentele si este utilizat in scopuri medicale si cosmetice, inclusiv in repararea tesuturilor corporale.

Structura de colagen

Colagenul este un aminoacid si totodata este cea mai abundenta proteina din organism. Acesta este compus din 18 aminoacizii, dintre care 9 sunt esentiali – individuali, precum glicina, prolina, hidroxiprolina si arginina, ceea ce inseamna ca organismul nu ii poate produce singur si trebuie procurat prin alimentatie. Pentru ca, o data cu inaintarea in varsta, cantitatea de colagen realizata intern scade, ducand la aparitia ridurilor si problemelor articulare, suplimentele care contin aceasta proteina ofera un sprijin important in mentinerea sanatatii.

Componenta de colagen este responsabila pentru a conferi elasticitatea pielii, rezistenta parului si tesutul conjunctiv. De fapt, proteina de colagen reprezinta 30% din proteina totala din organism si 70% din proteinele din piele!

Asadar, este important sa retineti faptul ca, productia naturala de colagen a organismului scade odata cu varsta si multi factori moderni ai stilului de viata (cum ar fi stresul, dieta saraca, dezechilibrele de sanatate ale intestinului etc.) pot, de asemenea, sa diminueze capacitatea organismului de produce aceasta proteina esentiala.

Informatii pe scurt despre colagen

• 10 din 11 din sistemele majore ale organismului necesita colagen
• Dupa varsta de 25 de ani, productia de colagen incetineste cu o rata de 1,5% pe an
• Proteina de colagen se gaseste in: 70% din piele, 100% tendoane, 86% ligamente, 60% din cartilaj, 33% din oase.
• Colagenul ajuta la transportul nutrientilor catre podoaba capilara
• Colagenul sustine structura pielii, oaselor si tesuturilor conjunctive
• Unele tipuri de fibre de colagen sunt mai puternice decat otelul
• Productia de colagen scade odata cu varsta si expunerea la anumiti factori, precum fumatul si lumina UV
• Colagenul poate ajuta la vindecarea ranilor de pe corp, regland rapid structura tesutului conjunctiv
• Lotiunile cosmetice care pretinde ca pot creste nivelurile de colagen sunt putin probabil sa faca acest lucru, deoarece moleculele de colagen sunt prea mari pentru a fi absorbite prin piele

Tipuri de colagen

Colagenul se gaseste sub mai multe forme, precum:

• Colagen capsule
• Colagen pudra
• Colagen hidrolizat, adica sub forma lichida
• Colagen crema
• Extract pur de colagen
• Gelatina organica

Colagenul hidrolizat este printre singurele tipuri care au o absortie intestinala foarte rapida. Insa trebuie sa stiti ca indiferent de forma de administrare pe care o alegeti este foarte important tipul de colagen, deoarece fiecare tip in parte este benefic pentru diferite structuri ale organismului. Astfel, exista patru tipuri de colagen, precum:

• Colagen de tip I – benefic pentru oase, tendoane, ligamente si piele
• Colagen de tip II – benefic pentru cartilaje si corpul vitros din structura globului ocular
• Colagen de tip III – benefic pentru ficat, plaman si peretii vaselor de sange
• Colagen de tip IV – benefic pentru rinichi si alte organe interne
• Colagen de tip V – benefic pentru majoritatea tesuturilor conjunctive, par si placenta la femeile gravide

Rolul colagenului in organism

Colagenul este secretat de diferite celule din organism, dar in principal de celulele tesutului conjunctiv si se gaseste in matricea extracelulara. Aceasta este o retea complexa de macromolecule care determina proprietatile fizice ale tesuturilor corporale. O macromolecule este o molecula care contine un numar mare de atomi.

Odata cu varsta, colagenul slabeste, ducand la riduri si probleme de cartilaj. In derma sau in stratul mediu al pielii, colagenul ajuta la formarea unei retele fibroase de celule numite fibroblaste, pe care pot creste celule noi. De asemenea, aceasta joaca un rol important in inlocuirea si restabilirea celulelor moarte ale pielii. Unele tipuri de colagen actioneaza ca acoperitoare protectoare pentru organele delicate din organism, cum ar fi rinichii, de exemplu tipul IV.

Conform mai multor studii, femeile inregistreaza o reducere dramatica a sintezei colagenului in organism dupa menopauza. Pana la varsta de 60 de ani, un declin considerabil al productiei de colagen este normal.

Beneficiile colagenului

Proteina de colagen se poate gasi sub mai multe forme, fie solide, compacte, geluri, creme si are diverse beneficii pentru organism, precum:

Imbunatateste sanatatea pielii

Colagenul este o componenta importanta a pielii. Acesta joaca un rol in intarirea pielii, plus ca stimuleaza elasticitatea si hidratarea. Dupa cum s-a mai mentionat in acest material, pe masura ce imbatraniti, corpul produce mai putin colagen, ceea ce duce la pielea uscata si formarea de riduri. Cu toate acestea, mai multe studii au aratat ca peptidele colegene sau suplimentele care contin colagen pot ajuta la incetinirea imbatranirii pielii prin reducerea ridurilor si a uscaciunii.

Intr-un studiu, femeile care au luat un supliment continand 2,5 – 5 grame de colagen timp de opt saptamani au prezentat o reducere semnificativa de uscaciune a pielii si o crestere semnificativa a elasticitatii pielii comparativ cu femeile care nu au luat suplimentul. Un alt studiu a constatat ca femeile care au baut o bautura amestecata cu un supliment de colagen zilnic timp de 12 saptamani au prezentat o hidratare crescuta a pielii si o reducere semnificativa a adancimii ridurilor.

Efectele de reducere a ridurilor ale suplimentelor de colagen au fost atribuite capacitatii lor de a stimula corpul sa produca colagen pe cont propriu. In plus, administrarea de suplimente de colagen poate promova producerea de alte proteine ​​care ajuta la mentinerea structurii pielii, prin producerea de elastina si fibrilina. Exista, de asemenea, multe afirmatii anecdotice ca suplimentele de colagen sunt utile pentru prevenirea acneei si a altor afectiuni ale pielii, dar acestea nu sunt sustinute de dovezi stiintifice.

Ameliorarea durerilor articulare

Colagenul ajuta la mentinerea sanatatii si rezistentei cartilajului, tesutul care va protejeaza articulatiile. Deoarece cantitatea de colagen din organism scade odata cu imbatranirea, riscul de aparitie a tulburarilor articulare degenerative, cum ar fi osteoartrita, creste.

Unele studii au aratat ca administrarea de suplimente de colagen poate contribui la ameliorarea simptomelor osteoartritei si reducerea durerii articulare in ansamblu. Intr-un studiu efectuat pe 73 de sportivi care au consumat 10 grame de colagen zilnic timp de 24 de saptamani au prezentat o scadere semnificativa a durerii articulare, comparativ cu un grup care nu a luat suplimente cu colagen.

Un alt studiu a fost efectuat, unde un grup de adultii au luat doua grame de colagen zilnic timp de 70 de zile consecutive. Cei care au luat colagen au avut o reducere semnificativa a durerii articulare si au putut sa se implice in mai multe activitati fizice fata de persoanele care nu au luat suplimentul de colagen.

Cercetatorii au sustinut ca acest supliment de colagen se poate acumula in cartilaje stimuland tesutul protector al acestora. Totodata, acestia au sugerat ca acest lucru poate duce scaderea inflamatiilor si durerilor locale de articulatii. Asadar, colagenul mentine articulatiile lubrifiate, asigurand hidratarea fibrelor de colagen si elastina.

Daca doriti sa incercati sa luati un supliment de colagen pentru potentialele sale efecte de ameliorare a durerilor articulare, studiile sugereaza ca trebuie sa incepeti cu o doza de 8 – 12 grame pe zi.

Mentinerea structurii osoase

Deoarece colagenul din corp se deterioreaza pe masura ce imbatraniti, masa osoasa este prea mare. Acest lucru poate duce la formarea bolii osoase de osteoporoza, care se caracterizeaza prin densitate osoasa scazuta si asociata cu un risc mai mare de fracturi osoase. Studiile au aratat ca administrarea de suplimente de colagen poate avea anumite efecte in organism care ajuta la inhibarea acelor factori care conduc la osteoporoza.

Intr-un studiu efectuat, femeile au fost indemnate sa ia fie un supliment de calciu combinat cu 5 grame de colagen, fie un supliment de calciu si fara colagen zilnic timp de 12 luni. Pana la sfarsitul studiului, femeile care au primit suplimentul de calciu si colagen au avut un nivel semnificativ mai scazut de proteine ​​din sange care favorizeaza defalcarea oaselor decat cele care au luat doar suplimente simple de calciu.

Stimuleaza masa musculara

Intre 1-10% din tesutul muscular este compus din colagen. Aceasta proteina este necesara pentru a mentine muschii puternici si pentru a functiona corect.

Studiile sugereaza ca suplimentele de colagen contribuie la cresterea masei musculare la persoanele cu sarcopenie adica pierderea masei musculare care se intampla cu inaintarea in varsta. Intr-un studiu efect pe 27 de barbati care aveau pierdere de masa musculara si s-a administrat 15 grame de colagen in timp ce participau la un program de exercitii fizice zilnic timp de 12 saptamani. La finalul studiului, rezultatele au aratat ca barbatii au castigat mult mai multa masa si putere musculara.

Cercetatorii au sugerat ca administrarea de colagen poate promova sinteza proteinelor musculare, cum ar fi creatina, si poate stimula, de asemenea, cresterea musculara dupa efectuarea de exercitii fizice.

Mentine sanatatea inimii

Cercetatorii au sustinut ca luarea suplimentelor de colagen poate contribui la reducerea riscului de afectiuni cardiace. Colagenul ofera structura arterelor, adica a vaselor care transporta sange din inima spre restul corpului. Fara colagen suficient, arterele pot deveni slabe si fragile. Acest lucru poate duce la ateroscleroza, o boala caracterizata prin ingustarea arterelor. Ateroscleroza are potentialul de a provoca atac de cord si accident vascular cerebral.

Alte beneficii importante:

• hidrateaza si tonifica pielea, conferindu-i finete, frumusete si prospetime
• impiedica degradarea firului de par
• reduce celulita
• creste rezistenta unghiilor prin prevenirea fragilitatii acestora
• imbunatatesc starea de spirit si reduc simptomele de anxietate.
• ajuta la scaderea in greutate si promoveaza un metabolism mai rapid
• imbunatateste circulatia
• reduce inflamarea gingiilor (paradontoza)
• detoxifiaza organismul
• intareste sistemul imunitar

Surse de colagen natural

Care sunt alimentele care contin colagen

Alimentele care contin colagen si care favorizeaza productia naturala in organism a acestei proteine sunt:

• Somonul
• Carne de vita
• Carne de pui
• Chlorella
• Salata verde
• Fasolea verde
• Broccoli
• Alge verzi
• Kale
• Fructele citrice (surse de vitamina C: apa cu lamaie, fresh-uri de portocale, lime, grapefruit)
• Oua
• Fructe de padure
• Rosii
• Seminte de dovleac
• Seminte de chia
• Avocado
• Usturoi
• Sfecla rosie

Alte suplimente cu colagen:

• Cartilajul rechin: un mare suport pentru articulatii
• Biotina – vitamina esentiala pentru par, piele si unghii

Administrare locala de colagen

• Masti, creme sau seruri: o crema de colagen poate ajuta la repararea pielii. Chiar daca colagenul nu poate traversa stratul dermic datorita faptului ca este o molecula mare, ajuta la restabilirea straturilor superficiale ale pielii, ceea ce ajuta la imbunatatirea fermitatii, nutritiei si aspectului general al pielii.
• Mezoterapia prin injectii: este o tehnica prin care se administreaza in mod intern substante nutritive pe piele, care vor activa celulele interne ale pielii, favorizand migrarea fibroblastelor pentru a activa sinteza colagenului. Compusii cei mai buni pentru aceste injectii sunt vitamina C si siliciul.
• Radiofrecventa: aceasta tehnica utilizeaza radiatii electromagnetice si afecteaza un nivel mai profund al pielii, produce caldura si imbunatateste activarea celulelor pentru a produce colagen. Pe termen lung, restabileste pielii, ajutand la inlocuirea celor mai vechi celule si stimularea producerii de noi. Caldura ajuta de asemenea la stimularea fluxului sanguin al zonei.

Lipsa colagenului din organism – consecinte

Scaderea productiei de colagen din organism poate crea o serie intreaga de probleme ce tin atat de sanatate, cat si de frumusetea exterioara.

Lipsa proteinei de colagen se poate vedea pe direct pe piele si asupra altor organe. Astfel, lipsa colagenului din organism poate duce la:

• pierderea fermitatii si elasticitatii pielii
• aparitia ridurilor
• caderea parului
• parul isi pierde din stralucire si rezistenta
• unghiile devin fragile, casante si moi
• determina aparitia degradarii articulare si scaderea densitatii osoase
• dureri articulare si dificultate in miscare
• poate provoca artroza, osteoporoza si reumatism inflamator
• la nivelul organelor interne, boala cauza inflamatii
• afecteaza inima, prostata si uterul
• durere in piept
• sindromul de ochi uscat
• dificultatea de a respira

Colagenul contraindicatii

In prezent, nu exista multe riscuri cunoscute pentru administrarea suplimentelor de colagen. Cu toate acestea, unele suplimente sunt facute din alergeni alimentari obisnuiti, cum ar fi pestele, crustaceele si ouale. Persoanele cu alergii la aceste alimente ar trebui sa evite suplimentele de colagen facute cu aceste ingrediente pentru a preveni reactiile alergice.

Unii oameni au raportat, de asemenea, ca suplimentele de colagen lasa un gust neplacut in gura. In plus, suplimentele de colagen au potentialul de a provoca efecte secundare digestive, cum ar fi senzatia de plenitudine si arsuri la stomac.

Referinte:

1. https://www.healthline.com/nutrition/collagen-benefits
2. https://www.healthline.com/health/ways-to-boost-collagen
3. https://www.healthline.com/nutrition/collagen
4. https://www.medicalnewstoday.com/articles/262881.php
5. https://draxe.com/best-types-of-collagen/