Vitamina B7 (biotina) – rol, surse alimentare si simptomele ale deficientei

Vitamina B7 este numita si biotina – o vitamina cu multiple beneficii si functii importante in organism. Iata care sunt simptomele deficientei de vitamina B7 si cand sunt recomandate suplimentele de biotina.

Cuprins:

1. Ce este vitamina B7?
2. Rolul vitaminei B7
3. Deficit de vitamina B7
4. Doza zilnica recomandata de vitamina B7
5. Surse alimentare de vitamina B7
6. Suplimentele de vitamina B7

Ce este vitamina B7?

Cunoscuta si sub denumirea de vitamina H sau biotina, vitamina B7 este o vitamina solubila in apa, care joaca un rol in metabolismul carbohidratilor, grasimilor si proteinelor. Desi deficitul de biotina este extrem de rar, cand apare poate provoca dermatita, unghii fragile, caderea parului (alopecie). Biotina este necesara pentru piele sanatoasa, unghii si par sanatos.

Vitamina B7 poate fi gasita intr-o varietate de alimente, deci o dieta echilibrata este de obicei suficienta pentru a acoperi nevoile de acest nutrient. Cu toate acestea, daca trebuie sa cresteti aportul de biotina, puteti apela la suplimente alimentare. Numeroase alimente contin cel putin o cantitate mica de biotina. Carnea, pestele si produsele de origine animala in general, precum ouale si laptele, sunt bogate in aceasta vitamina. Alte alimente cu vitamina B7 includ cartofi dulci, spanac, broccoli, nuci, banane, precum si alte fructe si legume.

Rolul vitaminei B7

De ce este necesara vitamina B7? Biotina are functii metabolice vitale. Fara biotina drept co-factor, multe enzime nu functioneaza corect si pot aparea complicatii grave, inclusiv probleme ale pielii, ale tractului intestinal si ale sistemului nervos. Biotina este o componenta importanta a enzimelor din organism care descompun anumite substante precum grasimile, carbohidratii si altele.

Iata care sunt principalele functii ale biotinei:

• implicata in metabolismul carbohidratilor, grasimilor si proteinelor;
• joaca un rol in expresia genelor;
• importanta pentru sinteza acizilor grasi;
• sustine sanatatea pielii si a parului – e numita si vitamina H, unde H reprezinta „Haar” si „Haut” care inseamna par si piele in germana;
• regleaza metabolismul zaharului;
• asigura buna functionare a sistemului nervos;
• regleaza echilibrul mental;
• implicata in productia de uree;
• intretine membranele mucoase.

Biotina si sanatatea parului

Uneori medicii recomanda un supliment de biotina pentru cresterea parului si sanatatea firului de par. Caderea parului este un simptom al deficitului de biotina, astfel incat suplimentele de biotina sunt deseori recomandate pentru par fragil sau deteriorat. Pot fi si sub forma de sampoane, balsam, uleiuri de par, capsule, masti etc. Cu toate acestea, nu exista studii stiintifice care sa demonstreze ca samponul cu biotina sau orice alt produs pentru par poate face parul sa creasca mai repede sau mai gros.

In general se recomanda zilnic intre 2 – 5 mg (2000 pana la 5000 mcg) de biotina sub forma de supliment, pentru a consolida axul parului si pentru a obtine rezultate. Desi biotina este o vitamina solubila in apa (excesul este excretat in urina si fecale), nu exista dovezi care sa sustina aceasta recomandare si nu se cunoaste siguranta utilizarii regulate a acestei cantitati.

Biotina si sanatatea unghiilor si a pielii

Suplimentele de biotina pot ajuta uneori in caz de unghii fragile – intarind structura si rezistenta unghiilor. Persoanele cu deficienta de biotina pot intampina probleme ale pielii. Cu toate acestea, nu exista dovezi ca vitamina are beneficii pentru piele in cazul celor fara deficienta. Rolul biotinei in sanatatea pielii poate fi legat de efectul sau asupra metabolismului grasimilor, care este important pentru piele si poate fi afectat atunci cand nu avem suficienta biotina.

Biotina in sarcina

Biotina este importanta in timpul sarcinii si alaptarii. 50% dintre femeile insarcinate pot prezenta o deficienta usoara de biotina. Asta inseamna ca poate incepe sa afecteze usor starea de bine, dar nu este suficient de severa pentru a provoca simptome vizibile. Se considera ca deficientele apar din cauza defalcarii mai rapide a biotinei in corp in timpul sarcinii. Daca sunteti gravida sau alaptati, necesarul de biotina poate creste.

Deficit de vitamina B7

Deficitul de biotina este rar la oameni, deoarece biotina este disponibila pe scara larga in alimente, iar bacteriile intestinale „benefice” pot sintetiza in mod normal mai multa biotina decat este nevoie in organism. Deficitul de biotina este neobisnuit, deoarece un plan alimentar sanatos poate preveni cu usurinta acest tip de deficienta la persoanele sanatoase. Aceasta deficienta de nutrienti poate fi tratata cu suplimente de biotina, dar uneori este suficient sa includeti mai multe alimente bogate in vitamina B7 in dieta zilnica.

Semnele deficientei de vitamina B7 includ:

• par fragil, caderea parului sau alopecie;
• piele uscata;
• dermatita seboreica;
• oboseala;
• probleme digestive;
• dureri musculare;
• eruptie solzoasa, rosie in jurul ochilor, nasului, gurii si organelor genitale;
• depresie;
• letargie;
• halucinatii;
• amorteala si furnicaturi in maini si picioare;
• afectare controlului miscarilor corporale, cunoscuta sub numele de ataxie.

Factori de risc

Deficitul de biotina este cel mai probabil sa apara in urmatoarele cazuri:

• sarcina;
• nutritie intravenoasa prelungita;
• la sugari care consuma lapte matern cu continut mic de biotina;
• pacientii cu afectare a absorbtiei biotinei din cauza unei boli inflamatorii intestinale sau alte tulburari ale tractului gastrointestinal;
• fumatori.

De asemenea, pot fi expusi riscului de deficit de vitamina B7 si persoanele aflate in urmatoarele situatii:

• administrarea de medicamente pentru epilepsie, cum ar fi fenobarbital, fenitoina sau carbamazepina;
• unele tipuri de boli hepatice;
• deficienta de biotinidaza – organismul nu produce suficienta enzima necesara pentru eliberarea biotinei din proteinele din dieta in timpul digestiei sau din cifra normala de proteine din celula.

Persoanele care consuma alcool in exces sunt un alt grup cu risc de a dezvolta deficienta de biotina, deoarece alcoolul reduce absorbtia vitaminei B7. De asemenea, femeile insarcinate si care alapteaza au adesea concentratii mai mici de biotina in organism. Este deosebit de important ca femeile sa aiba niveluri adecvate de biotina in organism in timpul sarcinii, deoarece aceasta vitamina este cruciala pentru dezvoltarea normala a fatului.

Doza zilnica recomandata de vitamina B7

Nu exista o doza zilnica recomandata (DZR) de biotina, deoarece nu exista dovezi suficiente pentru a stabili una. Cu toate acestea, se sugereaza un aport adecvat de 30 de µg pe zi pentru adultii cu varsta de peste 19 ani. Femeile care alapteaza au nevoie de 35 de µg zilnic.

Doza zilnica recomandata pentru copii este:

• sugari de 0-6 luni: 5 µg/zi;
• sugari 7-12 luni: 6 µg/zi;
• 1-3 ani: 8 µg/zi;
• 4-8 ani: 12 µg/zi;
• 9-13 ani: 20 µg/zi;
• adolescenti: 25 µg/zi.

Surse alimentare de vitamina B7

Sursele alimentare de biotina includ carne si organe precum ficat si rinichi, peste, seminte, dar si morcovi, rosii, ceapa, varza, drojdie si oua. Procesarea alimentelor poate reduce continutul acestei vitamine. Mai mult, avidina, o proteina care se gaseste in albusul de ou crud, se leaga de biotina si impiedica organismul sa o absoarba. Cu toate acestea, atunci cand este gatit oul, avidina pierde aceasta capacitate, astfel incat biotina poate fi absorbita in mod normal in tractul gastrointestinal. Biotina este produsa si de bacteriile benefice din intestinul subtire.

Principalele surse de biotina sunt:

• ficat de vita;
• carne de porc;
• somon;
• ton;
• galbenus de ou;
• lapte si branzeturi tari;
• seminte de floarea soarelui;
• ovaz;
• cartofi dulci, broccol, spanac, morcov, conopida;
• arahide, migdale, nuci;
• banane, avocado etc.

Suplimentele de vitamina B7

Suplimentele de biotina sunt adesea recomandate celor care sunt mai susceptibili sa aiba un nivel scazut al acestei vitamine. De obicei, persoanele cu deficit de biotinidaza au, de asemenea, deficiente de vitamina B7, deoarece aceasta tulburare ereditara impiedica organismul sa metabolizeze biotina. Daca aceasta afectiune medicala grava nu este tratata, poate provoca o serie de complicatii, inclusiv probleme de respiratie, probleme de vedere sau pierderea auzului si tonus muscular slab.

Suplimentele de biotina sunt disponibile singure, in combinatii cu alte vitamine B sau incluse in multivitamine.

Oamenii iau suplimente de biotina pentru a preveni sau trata:

• caderea parului;
• unghii fragile;
• dermatita seboreica, o afectiune a pielii care afecteaza sugarii mai ales;
• depresie usoara.

Cei cu deficit de biotinidaza incep de obicei cu o doza de 5 -10 mg pe zi. Cei care nu au aceasta afectiune genetica ar trebui sa incerce mai intai sa obtina suficienta biotina din dieta, deoarece biotina din alimente imbunatateste, de asemenea, aportul de alti nutrienti benefici care functioneaza impreuna. Este intotdeauna cel mai bine sa obtineti nutrienti din surse alimentare mai intai, si apoi din suplimente, daca este necesar, ca rezerva.

Interactiuni cu medicamente

Exista unele interactiuni medicamentoase intre suplimentele de biotina si alte medicamente. Nu incepeti, opriti sau nu modificati doza de medicamente inainte de a consulta mai intai medicul. Exemple de medicamente cu interactiuni moderate cu vitamina B7 includ:

• azitromicina;
• ciprofloxacina;
• claritromicina;
• eritromicina;
• eritromicina etilsuccinat;
• lactobionat de eritromicina;
• stearat de eritromicina;
• roxitromicina.

Biotina are interactiuni usoare cu cel putin 77 alte medicamente diferite. Informati medicul sau farmacistul despre toate medicamentele pe care le utilizati.

Riscuri si toxicitate

Dozele mari de biotina nu au efecte toxice cunoscute, dar unele medicamente, ierburi si suplimente pot interactiona. Daca biotina este luata impreuna cu acid alfa-lipoic, este posibil ca organismul sa nu poata absorbi in mod eficient niciuna dintre cele doua. Acelasi lucru este valabil si pentru vitamina B5 sau acidul pantotenic. Suplimentele de biotina pot interactiona, de asemenea, cu unele medicamente care sunt metabolizate in ficat, inclusiv clozapina, haloperidol, olanzapina si altele.

Nu exista dovezi de toxicitate pentru biotina. Deoarece este solubila in apa, orice cantitate in exces va fi eliminata prin urina. Nu exista o limita superioara stabilita sau nivel toxic pentru biotina. Dozele mari de biotina nu sunt toxice, dar pot interfera insa cu anumite teste de laborator. De exemplu, testele de laborator pentru unii hormoni pot da rezultate incorecte daca luati prea multa biotina. In acest fel, este posibil sa obtineti un diagnostic gresit.

Referinte:
(1) https://www.medicalnewstoday.com/articles/287720
(2) https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-313/biotin
(3) https://www.livescience.com/51696-biotin-vitamin-b7.html
(4) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/biotin-vitamin-b7/
(5) https://www.medicalnewstoday.com/articles/318724#takeaway